对于老年人来说健康的饮食是提高抵抗力，满足身体需求的关键，如果长时间饮食不恰当，容易病从口入。很多老年人在养生的过程中会注重食补，认为某些食材来补益身体能够增强抵抗力，降低疾病的发病率，殊不知错误的误区陷入了，反而会营养不均衡，甚至让身体代谢负担加重，久而久之疾病就容易出现。因此，老年人在保养过程中需要掌握技巧，通过做正确的事情让健康常伴左右。

1、多喝汤更营养

老年人在食补的时候得注意方法正确，不要总是大量喝汤。很多人认为多喝炖汤能够获取里面丰富的营养物质，比吃肉对身体健康更有促进作用，因此经常喝各种各样的浓汤，殊不知浓汤喝太多有健康隐患，容易让里面的胆固醇，脂肪被人体过多获取，发胖的概率增加。

另外，很多的骨头浓汤嘌呤物质含量多，经常饮用会让身体产生的尿酸量多，尿酸浓度升高痛风容易出现。要避免这种情况带来影响，在饮食过程中应该均衡营养，喝汤的时候控制好量，不要单纯大量喝汤来补益身体。

2、药材补益效果佳

老年人想要通过食补来促进身体健康，需要避开误区，可不要过度依赖某些药物。很多人了解了药材的营养价值，经常利用各种药材来炖汤，殊不知很多的药物是有副作用的，在身体健康的情况下不宜使用过多，否则会增加身体负担，甚至有某些药物副作用带来影响。

像常见的当归、黄芪、人参、西洋参、枸杞等都是经常用到的药材，想要用食补来调节身体，提高抵抗力，这些药材的使用需要谨慎，并非用量越多越好，也不是长时间使用就对健康有促进效果。

3、吃饱点才能营养充足

老年人食补应该避开误区，部分人没有注意这个问题，认为想要利用食物来保养身体就应该每顿饭都吃饱一点，才能满足身体的营养需求，防止营养缺乏降低抵抗力，因此每顿饭大量摄入食物。其实，想要通过饮食来补益身体，需要控制好食物的摄入量，如果总是吃得太饱，身体的消化压力增大，代谢负担加重，反而很难吸收这些食物中的营养。

如果还有暴饮暴食这种坏习惯，消化系统功能降低后容易拉肚子，反而会造成营养浪费。因此，在保养身体的过程中需要注意方法正确，食补过程中需要控制好食物的摄入量，每顿饭吃到七八分饱，才有消化的空间维持肠胃功能正常。