“我们这里的西洋参绝对正宗，加拿大进口的，你闻闻，参味很重的，国产的不是这个样子的。”

端午节前，来自江西的一对老夫妻来到南京路步行街上海第一医药商店一楼，正当他们面对各种进口西洋参专柜犹豫、徘徊之际，女营业员亲切的吆喝，使得他们驻足停留。他们挑了5根标签是加拿大产的西洋参，要求打折。

女营业员拿出一叠西洋参已售凭据，晃了晃称，“国营店不还价的”。老夫妻最终付了多元，这漂亮包装袋里的“加拿大”西洋参，真是他们原先想象中的滋补品吗？

——转自南京晨报特别报道

要想成就一个好产品，原材料品质是至关重要的一环。为能了推出疗效更好的玉灵膏，从今年8月开始我们就在寻觅玉灵膏中最重要的一味原料西洋参。

西洋参，又叫花旗参，是一味常用的名贵补益类药材，因其补虚治病效果非常显著，从而蜚声世界，深受人们的喜爱。

从药用价值来看，西洋参的主要功效是补气养阴、清热生津；西洋参的独特之处还在于它不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。

带“西洋”两个字，你就知道西洋参是个外来品。

美国威斯康辛州是世界上公认的西洋参品质最好的种植区，因为美国旧称花旗国，旧时西洋参大多产自美国，所以西洋参也叫花旗参。

威斯康辛州当地的自然环境得天独厚，威州位于美国北部丘陵地带，该区气候偏冷，拥有凉爽宜人的夏季，连绵不断的丘陵和原始肥沃的土壤，富含各种矿物质，极为适宜种植功效独特的西洋参。

（威斯康辛州优美的自然环境，别说是西洋参长得好，我能在这里生活也要开心死啊）

其坚持使用从未种植过西洋参的处女地，以保证花旗参充分汲取土壤里的养分，保持其独特的性状和甘涩味道。

（威斯康辛州的参场，一块地坚持只用一次）

因此美国威斯康星州原产地的西洋参的人参皂甙含量最高，疗效也是最好的！

但你经常吃的西洋参，是真的“西洋”参吗？今天我们就来扒一扒市场上的西洋参。

首先，我们吃的绝大部分西洋参都是人工种植的栽培参，道地产区一个是美国威斯康辛州，另一个是加拿大安大略省。

我们国家在年从美洲引种自种，并取得成功，所以在东北、西北和华北等地开始大面积栽培西洋参，吉林省长白山市经过近20年的发展，已成为全国的西洋参主产区，其中靖宇县被宣传为中国的“西洋参之乡”。

从引种成功开始，在高额利润驱使下，假冒进口西洋参的活动便如影相随，从未停止。

根据数据显示，国内年出园的鲜参烘干后产量在吨！而根据年中国海关发布的年全年进出口数据显示，我国年全年美国进口西洋参只有.9吨！只占市场的4.2%！！！你没想到吧！！

几年前，时任美国威斯康星州州长斯考特·麦克伦来中国考察时就表示：中国的西洋参市场混乱不堪。

其一，如今市场上所卖的西洋参，真正美国种植出产的西洋参极少，其余大多数都是选用美国种子在中国种植的西洋参，其品质和功效与原产地出品的差别巨大。

而中药本来讲究的就是一个道地药材。同样都是山药，种在河南温县的山药和种在其他地区的山药，一个能做药，一个只能做菜。这其中的差别有多大，大家心里肯定也有数，何况这“西洋参”都漂洋过海了。

毕竟橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。

（北京卫视养生堂栏目，药材专家-范崔生教授谈西洋参）

其二，大量的廉价东北人参已经进入美国花旗参市场，有的与西洋参掺和了卖，有的出口到美国，（换个包装）再到中国充当进口西洋参。大部分消费者对这些从外观上较难辨别。

南京晨报记者曾报道有消费者在美国花美元买了1磅中等规格的西洋参，却被曾经在威斯康星州种过西洋参的当地人鉴定为是从中国进口的！

美国侨报也曾在16年报道，“纽约华人社区销售的大多数被称为‘西洋参’的参竟然都来自中国！华人社区参的来源大多数都来自曼哈顿中城20多街附近的一家批发公司，该公司从中国进口参，再打上花旗参的名号。”

听到这里，那么大家去美国旅游，应该就没再想带参回来了吧，除非你有鉴别能力。

这是出口，还有很多参出口后再转内销的，穿一件美国的马甲继续卖！卖！卖！

西洋参从引种成功开始，在高额利润驱使下，假冒进口西洋参的活动便如影相随，从未停止。

为保护自己在原产地威斯康辛州西洋参种植户的权益，美国威斯康辛州全部个西洋参种植户自发成立了“美国威斯康辛州花旗参农业总会GinsengBoardofWISCONSIN”，简称GBW，并赋予美国白头鹰的标志。

所有从威斯康辛州自种的西洋参都可以使用这个标志以证明其%源自威斯康辛健康种植，%威斯康辛收获！

（白头鹰标志，全威斯康辛州只有个种植户，所以西洋参年产量就在那么多！）

GBW







































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