继留坝香菇、木耳、土蜂蜜之后，在中国农业部年第一次农产品地理标志等级保护专家评审会上，留坝县申报的农产品银杏、板栗，因为优良的品质和独具一格的地方特色，成功通过国家专家组评审，进入公示期，来留坝旅游的您，有什么理由不把天然和绿色带回家，与亲朋好友分享呢？

什么是国家地理标识产品

地理标志保护产品包括：一是来自本地区的种植、养殖产品；二是原材料来自本地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。

无图无真相？小编这就带您细细了解下这五种大名鼎鼎的产品吧！

1、土蜂蜜

留坝土蜂蜜是陕西省汉中市留坝县的特产。留坝县所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特，且纯净无杂，属营养保健、医药食品中之珍品，是汉中一大有名的地方特产。

　　留坝县地处亚热带和暖温带气候的天然分界线，植被丰富，蜜源广泛，十分适宜蜜蜂养殖。留坝土蜂养殖历史悠久，所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特，且纯净无杂，属营养保健、医药食品中之珍品。年，全县中蜂饲养量达到.97万箱，蜂蜜总产量达到36吨。

购买：留坝各大土特产经销店、农家乐、农家均有出售（3月菜花蜜、5月槐花蜜、7月洋参蜜、8月荷花蜜，请参照不同口味按时购买！）

、香菇

留坝香菇是陕南香菇的统称，为陕西省一大特产。产地主要是陕南秦巴山区各县，与云贵高原、五岭山区并列为我国三大香菇集中分布地带之一。留坝香菇以留坝、宁强、城固、镇巴、略阳、宁陕、石泉、平利、丹凤、商南、柞水等县为主产区，是当地的一项重要森林副产品。尤以汉中地区的留坝县香菇产量最多、质量最优，被国家科委列为“星火计划”开发项目，与福建省古田县并列为我国两大香菇生产基地县。留坝香菇菌伞厚实，只片较大，朵形完整，大小均匀，香气浓郁，富含香菇精、桂醇、月桂醛等特殊物质，品质最佳，主销全国各大一线城市并出口香港。目前，年产香菇30多万公斤以上。

　　香菇是一种营养丰富，高蛋白、低脂肪的保健食品。据科学化验分析，每百克鲜香菇中含蛋白质14．4克，其蛋白质含量分别为白菜的倍、橙的4倍、苹果的1倍；脂肪1．8克，比猪肉脂肪低16倍；含碳水化合物54克，粗纤维8．5克，灰分5．4克，钙14毫克，磷毫克，铁5．3毫克，维生素D60毫克以及维生素A、B1、B、C、尼克酸、17种氨基酸等成分。维生素的含量也远胜于西红柿、马铃薯和胡萝卜其含维生素D特别丰富，比大豆高0倍，比海带高8倍。香菇中还含有一般蔬菜所缺少的麦角甾醇，经太阳晒后可转化为维生素D。香菇的营养价值是牛肉的4倍，荣列蔬菜之冠，是高湿、井下、矿山、纺织、高空、宇航员的保健食品。

购买：全县区各大土特产经销店、国道境内全线路边店、农家乐、部分农家均有出售。

3、木耳

留坝特产黑木耳做为美味佳肴和保健食品，在我国已有多年历史，民间自古以来称之为“山珍”，国际上视木耳为不受污染的“卫生食品”、“健康食品”、“植物性食品的顶峰”。留坝黑木耳以段木栽培为主，质地脆嫩，鲜美滑爽，兼备食用、药用、保健等多种功效。由于近年木材限量采伐，段木黑木耳更加珍贵，市场供不应求。全县年产黑木耳30吨，售价40—50元/公斤。

购买：同香菇。

4、板栗

板栗（学名：Castaneamollissima），又名栗、板栗、栗子、风栗，是壳斗科栎属植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔~米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，含钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。

板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为10.5~1.7℃，但若温度过高，冬眠不足，会导致生长发育不良，气温过低易使板栗遭受冻害。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤，又怕雨涝的影响。如果雨量过多，土壤长期积水，极易影响根系尤其是菌根的生长。因此，既好吃又有营养的板栗需要的成长环境非常苛刻，留坝优越的地理条件无疑是最适合板栗的养殖了。

购买：因为储存方法各异，各乡镇有部分农家出售干货，想吃新鲜的？等10月的火烧店金秋板栗采摘节吧！

5、银杏

银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义。

土壤资源富饶，海拔高度适宜的留坝山区孕育出的银杏以纯天然无污染的栽培种植技术而驰名全国，拥有药用、食用、观赏、园林、美容等诸多广泛的价值，也是绿色产业中的拳头产品。

购买：按照个人喜好可购买银杏茶或果实，全县各大土特产经销店、农家均有出售。当然，也可以等每年10月份于留坝县玉皇庙镇举行的“千年银杏果树祭祀”活动，尝一尝4年老树的优良产品！

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