西洋参，别名花旗参，具有补气养阴、清热生津、提高免疫力、促进血液活力的功效。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆的作用。

原料雪梨1个（克）西洋参5克枸杞适量冰糖适量

1准备好原料。

2梨洗净去皮、核，切块。西洋参、枸杞分别淘洗干净。

3西洋参放入锅中入雪梨块再煮30-40分钟。

4加适量的水大火烧开转小火，煮10分钟。

5放入冰糖煮至溶化，加入枸杞略煮一下即可。

6成品。

叨叨一下：1食用西洋参禁忌喝茶。2禁忌24小时内食用萝卜。