你的期待

都说一方水土养一方人，带着对舌尖上美味的期待，时珍园的新一轮就此再次开启。

我们的寒假是春节的前奏，但愿人长久，千里共婵娟，大家知道婵娟指的是什么吗？婵娟指代的是月亮，而中秋八月的月亮最圆，是赏月的最佳月份，也是赏桂花的的最佳月份，因此中秋八月又被称为桂月，空气里满满的都是诱人的甜香，作为中秋佳节的味道代表，是桂花在舌尖上的第二次绽放，有南京传统小吃桂花酒酿元宵

江南秋冬时节，街头热乎乎的桂花糖炒栗子。肥大的栗子，裹着细沙与糖蜜桂花在路旁唰唰地翻炒着，买上一袋，是秋冬里的最幸福的事，栗子“似面还脆”，不会因水分过多而软绵，不会因过分干燥而堵噎，更不会因糖炒而齁腻。

桂花的存留除了蜜炙，还可以浸酒盐渍，用柠檬浸润，可以保持桂花的花香和色泽。

桂花能观能食，除此之外，在没有洗护用品的古代，大家知道古人用什么护发吗？有皂荚（捣碎加水）、芝麻叶、桑叶、无患子、女贞子，除此之外，身旁的桂花也可以当日常化妆品和护发用品，用植物油浸润出来的桂花头油对一些干燥干枯的发丝有滋润和营养的功效。

在我左手边的这一排就是丹桂，丹，是红色，自古以来红色在我国都代表着喜庆，因此民间就将丹桂视为吉祥之兆，大家知道古人对科举优胜者给予哪些称号吗？有状元、榜眼、探花，获得第一名的人还被称为“折桂”“桂冠”，折桂出自我国古代传统，因为古时科举考试正处在秋季，恰逢桂花开的时候，因此借桂花来比喻高中状元。而桂冠出自古希腊神话，是月桂树叶编的帽子，是古希腊人授予杰出的诗人或竞技的优胜者的荣誉。（这是一个很有趣的故事）

春生夏长，秋收冬藏，是我们农业生产的一般过程，而“春夏养阳，秋冬养阴”是我们的养生之道，而秋冬进补，参当道，有人参、丹参、沙参、西洋参、太子参等，而在我们身旁的是南丹参。

我国地域辽阔，大相径庭的“南北”地域气候之下，这扎根在地，靠天生长的中药材自然也有了各自南北“性格”之分。因此有南北沙参、南北板蓝根，那大家觉得有南丹参，是不是会有北丹参呢？然而并没有，南丹参的出现是因为丹参的产量少，因此找到与丹参相同的功效的南丹参替代。

南丹参以根入药，功效同丹参，秋、冬季采挖，除去地上部分和须根，晒干即可，丹对应的颜色为赤，对应五脏为心，而中医中讲究心主血脉，因此南丹参有活血通经的功效，说道活血通经，四物汤就是中医补血、养血的经典药膳，能够补血调经，被称为“妇科第一药方”。

南丹参煲汤，作为药膳，可以说是药食同源，除了药膳，其实花茶也是其中的一部分。饮用花茶不仅可使人心情愉悦、振奋精神、还具有安神减压的神奇功效。而我们身旁的含笑就是花草茶的一种，有芳香化湿，利尿，止咳化痰的功效。

那说到“含笑”这个词，大家映入脑海里的是什么？是成语“含笑九泉”，还是电影《唐伯虎点秋香》里的“含笑半步癫”，但其实含笑之所以叫这个名字，是因为花开而不放，似笑而不语，因此在古代，含笑花是被比作拥有清纯柔美之貌的女子，也跟女孩子一样具有含蓄和矜持的特点。用花喻人，古时候后宫佳丽三千，有三六九等，植物也分等级，大家知道含笑花被列为第几呢？含笑花，被列为“二品八命”，因为不耐寒冷，在冬天的时候含笑不开花，因此比一品九命的腊梅略逊一筹。

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时珍园的解说存稿不多了，近期一直在转载给学校心理工作室的推文，一来是自己懒了，二来我确实也不知道自己该写些什么，就当它是个过度吧，勉强让自己有个喘息的机会。

（图片

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希望我的热爱不负你的期待?