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同仁堂海参

荣誉出品

第Ⅰ课

去沙淡干海参发制方法

三字参经

①泡

↓

②煮

↓

③泡

——详看——

注：同仁堂海参品质升级，已除沙嘴、泥沙等，免剪免洗。

温馨提示

1.在海参发制前、中、后等环节，不可触及油、碱及其它添加剂等；

2.发制用纯净水最适宜，海参口感最佳；

3.煮后用手掐海参，能掐透说明煮好，否则须继续煮；

4.发好的海参应单只包装，然后放冰箱冷冻，食用时再缓化即可；

5.海参可与酱油、辣酱、白糖等佐料搭配食用，不建议与醋搭配食用。

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