话说又到了女孩子手脚冰凉的季节，这嗖嗖的冷风，真是让人猝不及防！这样的天气，让很多素来被手脚冰凉问题困扰的朋友，特别是妹子们，提前感受到了今年份的恶意。手脚冰凉的人，用十几年前俺们非主流的话说，都是折了翼或者拄着拐的天使！

今天旧话重提，美胖就来和大家说道说道手脚冰凉该怎么破！从中医的观点来看，手脚容易冰冷，多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足，要补气补血。饮食上适当多吃些能使身体温暖的热性、温性食物，如肉类、面食、蛋奶等；也可以适当地食用一些促进血液循环的食物，如芝麻和花生，洋葱、辣椒等。所以，只要你会调养，不靠暖宝宝、热水袋，一样享受温暖。男生以后不要只劝人家多喝热水了，赶快替女票马住吧！

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阿胶蜜枣

图文

寻找桃花岛

阿胶红糖80克红枣克水适量

1.准备好红枣和甘汁园阿胶红糖。熟化的阿胶研磨成粉加入红糖中，更容易被人体吸收，而且没有异味，口感也更好些。

2.将红枣用水清洗干净。如果红枣比较干，可以泡一会儿，以清除褶皱里的杂质。小提示：传统的做法还要用食用碱水浸泡一下红枣。其实人体不会因为摄入的食物影响到体内的酸碱性改变，目前很多“食物酸碱性”的说法并不科学。

3.称量好阿胶红糖。我用的糖：枣比例是2：5，这个甜度口感适中。

4.洗好的红枣沥净水分后倒入锅中。

5.锅里加入阿胶红糖和水，大火煮沸。水量以盖过红枣再稍多一些的程度。这时锅边会有少许泡沫，是阿胶红糖中的杂质，量很少可忽略不计。有的朋友用那种“手工红糖”，提纯工艺不到位的话，杂质会很多。

6.煮沸后改成小火煮，中途不要频繁搅动，以免将红枣弄碎。大约煮20分钟左右，具体时间根据锅的大小，水的多少，酌情增减。

7.最后大火收汁到剩余少许，将红枣从锅中倒出，晾凉即可。

小窍门：

女性补血气，可以每日适量喝点阿胶红糖水，补血滋阴、润燥。另外蜜枣除了可以当零食直接吃，还可以冲热水喝，能缓解经期不适。做好的红枣最好密封冷藏保存一两周都没问题。

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海参土鸡汤

图文

tgcyy

土鸡1只有机海参3只葱适量姜适量盐适量枸杞少许娃娃菜少许

1.将海参冲洗干净，放入一个干净无油的容器，倒入纯净水，放入冰箱，冷藏泡发48小时，12小时换一次水。

2.这是泡发24小时的样子。

3.这是泡发48小时的样子，这时候海参已经泡到没有硬块了。

4.将海参肚腹剪开，去除沙嘴，杂质。

5.将白色的筋剪断，有利于涨发。

6.清理好的海参压力锅煮10分钟，排气后放至完全冷却后再重复压力锅煮10分钟，放至完全冷却。纯净水提前冷藏，放入煮好的海参，冰箱冷藏继续泡发48小时，也可以加适量纯净水冰块，每隔12小时换一次水。

7.48小时后海参已经泡发的相当大了，如果不吃，可以用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻保存。

8.压力锅放入葱、姜，土鸡冷水下锅，煮开后撇去浮末，炖25分钟。

9.取适量鸡汤，放入适量盐，放入海参，小火煨煮15分钟至入味。

10.放入少许枸杞、娃娃菜，煮3分钟左右即可关火。

11.滋补。

小窍门：

1、海参泡发一定要无油。

2、一定要用纯净水泡发海参。

3、压力锅煮的时间一定要根据海参的大小、品质灵活调整。

4、海参一定要全程冷藏泡发。

5、海参本身无味，用鸡汤小火煨煮最好吃。

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枸杞西洋参炖桂圆

图文

清水淡竹

西洋参适量桂圆适量枸杞适量冰糖适量

1.枸杞、桂圆干、西洋参准备好。

2.桂圆和西洋参放入电饭煲内胆中，添加适量水烧煮20分钟（也可以放炖盅里）。

3.枸杞清水冲洗一下，放入电饭煲中同炖10分钟，加入冰糖调味。

小窍门：

份量参考了网友们的建议，说是桂圆肉与西洋参的比例大概是10:1。不过我今天用的是整粒桂圆，也就大概着放了。

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羊肉炖萝卜

图文

黄世仁61

羊肉g白萝卜半根胡萝卜1根酱油1勺蚝油1勺大料适量花椒粒适量大葱适量姜适量冰糖2块料酒2勺盐1勺香菜适量

1.羊肉、白萝卜、胡萝卜切块，葱切段，姜切片。

2.锅中烧开水，放入羊肉，煮约5分钟，飞去血水。

3.捞出沥干水份备用。

4.锅中倒入适量油，放入葱、姜、花椒粒、大料爆香。

5.放入羊肉翻炒片刻。

6.添入适量水，没过羊肉，加入酱油、蚝油、料酒、冰糖。

7.水开后倒入炖锅，炖约40分钟。

8.40分钟后开锅倒入白萝卜和胡萝卜，加入盐盖上盖子，再炖20分钟。

9.20分钟后汤汁浓稠。

10.盛出装饰香菜即可。

11.成品图。

小窍门：

炖羊肉的汤可以多留一些，煮面吃很不错。

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红枣枸杞豆浆

图文

JUJU私厨

黄豆1量杯大枣4颗枸杞6克水毫升

1.干黄豆用清水浸泡备用。

2.准备所需食材，并将大枣去核。

3.所有食材放进破壁机中并加入毫升清水，启动一键式米糊模式，20分钟后即可享用。

4.豆浆边打边加热，满屋子都是红枣的香气，让人直流口水。

5.真的超级好喝。

6.成品图。

小窍门：

1、干黄豆一定要充分浸泡使其泡软后再用，时间大概五六个小时左右，为了用起来方便一般我会提前一晚把黄豆泡上，因为这个做早餐真的很棒很营养。

2、由于配料中有大枣的原因，豆浆口感香浓微甜，无需再加糖。

3、所需食材并不固定，克根据自己口味随意替换。

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