西洋参，见过吗？可栽培！能补气养阴，清火生津

来源产地

五加科植物西洋参的根。

9月下旬采收，把参根泥土冲洗干净，置于室外稍风干，放进干燥室干燥架上，摊薄，加温或红外线干燥，开始温度保持21-22℃每日使温度略略增加，并行翻动，适时排潮，最后干燥的温度不宜超过33℃，3星期至1个月时间干透，按大、中、小分等或加工成各种等级洋参。

我国东北及北京、西安、江西等地有栽培。原产北美

别名西洋人参、洋参、西参、花旗参、广东人参

多年生草本，高25-30cm。根肉质，纺锤形，时有分枝。茎圆柱形，具纵条纹。

掌状复叶，通常3-4枚轮生茎顶；叶柄压扁状，长5-7cm；小叶通常5，稀7片，下方2片较小；小叶柄长1-2cm；小叶片倒卵形、宽卵形或阔椭圆形，长4-9cm，宽2-5cm，先端急尾尖，基部下延楔形，边缘具粗锯齿，上面叶脉有稀疏细刚毛。

伞形花序单一顶生，有20-80多朵小花集成圆球形，总药梗长10-20cm，苞片卵形；萼钟状，绿色，5齿裂；花冠绿白色，5瓣，长圆形；雄蕊5，花丝基部稍扁；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分离，环状花盘，肉质。

核果状浆果，扁球形，多数，含集成头状，成熟时鲜红色。花期5-6月，果期6-9月。

原药去芦，用清水喷潮，覆盖湿布，润透，夏秋润2天，冬春润3天，取出切薄片，干燥或用时捣碎。

性味功效

《中国药典》

甘、微苦，凉。

归心、肺、肾经。

补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。

《中药大辞典》

味甘辛，性凉，无毒。

入心、肺、肾三经。

益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。

《中华本草》

味甘；微苦；性寒

归肺；胃；心；肾经

补气养阴；清火生津。主气虚阴专火旺，咳嗽痰血，虚热烦烦倦，内热消渴，口燥烟干

内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。

胃有寒湿者忌服。