⊙中国副食流通协会会长何继红

　　“文登被授予‘中国西洋参之都’，是两代人经过30多年的努力，是用辛勤的汗水培育出来的。”中国副食流通协会会长何继红表示。

　　在谈到文登西洋参的品质优势时，何继红说，文登是中国西洋参主产区之一，土质完全适合西洋参生长。自然条件决定了文登西洋参具有优秀的品质，尤其是西洋参的皂苷含量是比较高的，所有营养元素含量均高于国内外其他产区，所以品质决定了产品的价值。

　　对于文登西洋参产业如何做大做强，何继红表示，西洋参产业链都是朝着一个深加工的方向发展，通过“中国西洋参之都”这个牌子的落地，农民种植的积极性会提升，政府和相关部门对农民在种植的技术上的要求会更严格，西洋参产业的延展和延伸性会不断地在加大，未来不仅有破壁粉、含片、口服液等产品，还会有更多的西洋参的高含量、甚至是高精度的产品,这对于未来西洋参产业的发展，具有一个强大的推动作用。我相信，在文登区政府的支持和引导下，在国家级行业协会在全国范围内的协调和推动下，文登的西洋参产业一定会实现百亿级产业的目标。同时，中国副食流通协会也将不断地引进新的资源，扩大文登西洋参产业的影响力，使它能够在全国范围内、甚至在世界范围之内，产生一定的品牌影响力。

⊙商务部市场运行专家于淑华

　　“今天我欣喜地看到文登西洋参有许多自己的品牌，产品品种也很多，很了不起。”8月20日，在中国西洋参产业国际高峰论坛上，商务部市场运行专家于淑华表示。

　　就文登西洋参今后的发展方向，于淑华建议，要进一步扩大品牌效应，尽快形成多品种系列化，适应不同的消费群体，满足不同层次的市场需求。要建立西洋参产品的质量追溯体系，通过标准化种植的西洋参能从源头上控制西洋参饮片、西洋参中成药及西洋参保健药品、西洋参保健食品的质量，并与国际接轨。在这方面，文登在全国已经率先做了很多有益的尝试，并且取得了很好的效果。但从市场发展的长远角度来看，文登西洋参产业要做大做强，必须要探索建立起一套适合文登本土、行之有效的质量标准甚至是西洋参产业的行业标准。我们可以通过建立标准体系建设，然后再建立和实现产品的信息化和体系化，让文登西洋参产品更加安全、适用。要加大信息化建设力度。从目前来看，文登西洋参产品的市场前景十分广阔，但再好的产品，如果没有好的信息系统和好的宣传渠道，它也只能养在深闺人未识甚至会贬值。因此，一个信息系统的建设，会把好的产品通过信息平台的建设，实现订单生产，再通过订单生产促进订单销售、订单消费，形成良性循环。今天已经进入信息流通建立商品流通的时代，信息就是财富，希望文登能做好西洋参产业信息化，打造一个信息平台，用大数据，为文登西洋参“说话”。

⊙北京市工商联副主席、北京首农电商创始人、北京志起未来咨询集团董事长李志起

　　文登西洋参产业发展的优势在哪里？在回答本报记者的提问时，北京市工商联副主席、北京首农电商创始人、北京志起未来咨询集团董事长李志起表示，第一是规模优势。从8粒种子到吨的年产量，从年的引种至年的5.5万亩规模……经过30多年坚持不懈的努力，如今，文登西洋参已经形成了规模化、标准化、产业化、品牌化发展，是当之无愧的中国西洋参之都。

　　第二是品质优势。文登在西洋参无公害生产、西洋参绿色认证基地建设等方面下足了功夫，文登西洋参主要有效成份皂甙含量最高可达8.8%，分别比同类进口产品和国标高出3.6和3.8个百分点；硒的含量为0.08%，是进口产品硒含量的8倍，这些都成为文登西洋参走向国际市场的“通行证”。

　　“目前，文登西洋参的产业已经形成了一定的规模优势，也有了强有力的技术支持。”李志起说，要发挥优势，做大做强西洋参产业，一是要走一二三产业融合发展的路线，在西洋参制造加工环节和后面的品牌营销环节狠下功夫；第二是打响区域公用品牌。现在很多的农产品，特别是特色的药材，在消费者的心目中是没有这种划等号的产地效应的。希望，文登品牌能够与西洋参之间产生越来越强的联想，比如狗不理与天津，那就是我们文登西洋参产业真正做大做强的那一天。

⊙巴基斯坦银行首席代表HuhammadHanif

　　“很高兴参加中国西洋参产业国际高峰论坛暨中国西洋参之都授牌仪式，使我有机会认识文登，了解文登。虽然我没有去过文登，但是通过宣传片，我感受到了文登的魅力。”巴基斯坦银行首席代表HuhammadHanif先生在接受本报记者采访时高兴地说。

　　HuhammadHanif先生表示，文登是一座底蕴深厚、人文荟萃的历史文化名城，这里山清水秀，物产丰富，特别是在北纬37度这片神奇的土地上，孕育了文登西洋参这样美好的产品。文登西洋参与之前所了解的美国花旗参、韩国高丽参相比，口感甘甜，可以饮用，可以食用，还可以药用，用途丰富多样。而且，文登西洋参在种植生产的过程中，注重天然性，实行无公害种植技术，绿色无污染是文登西洋参最吸引人的地方。此外，文登西洋参产品的开发程度令人印象深刻。

　　对于文登获评“中国西洋参之都”，HuhammadHanif先生由衷地点赞：“对于文登西洋参的未来发展，我十分有信心。这份信心来自对文登西洋参品质的肯定，更是来自文登对于西洋参产业发展的支持力度。我相信，在不久的将来，文登西洋参不仅会成为中国的名牌，还会走出国门，成为国际市场上的新明星。”

⊙区委常委、副区长申万兵

　　“‘中国西洋参之都’的成功授牌，对文登西洋参产业而言意义深远。文登西洋参经过30多年的发展，无论是品质还是质量，在全国都有了绝对的优势。”区委常委、副区长申万兵在接受记者采访时表示。

　　申万兵说，此次“中国西洋参之都”的成功授牌，让文登西洋参实现了从业内走向大众的一次升华，为今后文登西洋参产业的发展打开了一扇大门。同时，也赋予了文登一个崭新的使命，将“文登”作为一个全新的品牌，推广至全国乃至世界，凝聚起推动西洋参产业发展的强大合力，带动西洋参产业的集聚发展，实现西洋参产业资源共享、优势互补、互利共赢。

　　申万兵表示，下一步，文登将科学谋划、高点定位、主动作为，充分发挥政府的引导作用，突出抓好产学研合作、重点园区建设、优质项目招商三大板块，全力推进西洋参规模化、标准化、产业化、品牌化发展。同时，要进一步加强国内、国外知名高校及科研院所的深度合作，组建产学研联盟和功能食品研究院，进一步提升西洋参深加工的能力与水平；加快完成国家西洋参生产标准化示范区创建，全力打造集繁育、栽培、病虫害防控等新技术于一体的综合技术产业科技示范园，辐射带动全区西洋参标准化生产；聚焦产业短板，加大对高、精、尖企业的精准招商力度，着力引进一批西洋参高层次人才、深加工项目，进一步延伸产业链条，壮大产业规模，争取到年，将文登西洋参打造成百亿产业。

⊙北京农学院食品科学与工程学院教授仝其根

　　“今天，文登获得‘中国西洋参之都’的美誉，是对‘8粒种子’精神和文登30多年来不懈努力所取得的成果最重要、最充分的肯定。”8月20日，在北京，中国西洋参之都授牌仪式结束后，北京农学院食品科学与工程学院教授仝其根激动地表示，作为“中国西洋参之都”的评委之一，他有幸参与全程，并对文登西洋参有了更直观、更全面的了解。

　　仝其根说，文登西洋参的产量之高超乎他的想象，之前接触到的很多西洋参产品原来都产自文登，如今它的产量占据全国产量的60％。除了产量以外，文登西洋参品质之高也让人称奇，尤其是文登西洋参的皂甙超过国际水平，还富含丰富的氨基酸、蛋白质和多糖等营养成分。此外，文登西洋参采用的先进的种植技术，全程实施农产品无公害种植方法，是名副其实的绿色产品。

　　对于文登西洋参产业的发展方向，仝其根表示，做为“中国西洋参之都”的文登，要从提升产品标准、制定生产规范、加大宣传力度等方面全面提高文登西洋参的品牌效应。国家近期将西洋参列为“药食同源”药材，为文登西洋参发展提供了新的发展思路，有利于文登西洋参扩大应用范围，突破发展瓶颈。另外，文登西洋参发展需要结合市场实际，整合各种资源，走产学研相结合的路子，发展高、精、尖的产品，提升自身的产品价值。

前方记者：张新青、王玮祥、丁卫强、韩伟

图片设计：刘夕瑜

责任编辑：超人