早点艺术她每做一顿早饭,都有万
精细化治疗白癜风 http://pf.39.net/xwdt/181202/6686542.html 知乎上有个问题挺有意思的:“怎么叫醒赖床的女友。” “……小姐你好,你的快递到了。” 这答案,啧啧,司马简直不能更赞同,不过当我看到Marta做的爱马仕级早饭……这样一顿早饭,大概可以叫醒全世界吧。 MartaGreber, 就是眼前这个正在烤蛋挞的姑娘, 居然说,有多万个粉丝, 每天准时醒来, 就等着看她——做早饭。 “Marta,你是不是从小就喜欢做菜,而且做得特别好的那种。” “正好相反,我小时候,连个蛋都不会煎。” 杂志记者在纸上急速打转的黑色水笔,猛得打住:“啊?”Marta点了几下脑袋,似乎在肯定这一事实:“因为我妈,从来不让我进厨房。” “我妈妈呢,希望我做个独立的女强人。做饭,在她眼里是件特别没有价值的事情。”不准碰菜刀;不准用打蛋器,不准揉面粉。Marta只要一靠近厨房那门,背后就会传来老妈机关枪一样的不准。 所以,还住在家里时候,煎蛋是先放油还是先放蛋,她是真不知道的。 作为一个摄影师,真的只会拍啦~ Marta会拿起锅铲,理由有点可爱:因为寂寞。 06年Marta离开波兰老家,背着相机出去闯荡的时候,正如她老妈所希望看到的那样,在摄影圈混出了点名气。作为一个旅行摄影师,因为接案子,她得四处跑,悉尼、阿姆斯特丹、苏克雷、东京……看起来很放浪,其实说白了,就是漂,跟北漂一个意思。 Marta经常会在早上醒来的时候产生一种幻觉:我这是在东京还是悉尼啊。 空落落的公寓,她莫名就抓起了灶台上的铁锅,因为铁锅看起来好像和她一样落寞。 面粉在铁锅里成团,再捞出来,指关节在面粉里咕噜咕噜地来回作响。 Marta并没有参照着菜谱,列出一二三四五步骤,只是揉,揉的面粉四处飞溅也不介意。闭上眼睛,有的动作都从感觉中来,都像自然在发生。只不过在砧板前站了一刻钟,就好像全世界都安静了下来。 她在放空。是很纯粹的放空。 而这天烤出来的面包,竟然出奇的好看好吃。随便摆个盘,都那么好看。 不知道是心理作祟,还是觉得自个儿有点做菜的天赋,反正收工之后,姑娘就奔向菜市场扫了一圈货。 “做饭,原来会上瘾的。”第二天早上闹钟一叮,她就早早爬起来——做早饭。此后的每天,从姑娘的“家”里总会传出让你想报警的香味~ 拍下来,依然很好看:“我可是追求完美的摄影师诶。” 年五月的一天,Marta在笔记本敲下一行字:“今天早餐我想吃什么?” 在这个叫“今天早餐我想吃什么?”的博客上,姑娘把做早饭变地颇为郑重其。事因为Marta发觉,这是一件可以治愈人生的事,有那么点神圣的意味。 一周至少抽出两天,认真做一道早饭; 每道都要尽量做出不同的感觉; 讲究美感, 即使是一块餐布的摆放; 她享受抖齐每一寸面粉, 享受低落奶酪的流畅感, 切碎洋葱的吱嘎声, 享受每一次的突发奇想, 也享受,每一次的意外。 盘子不小心打碎了,做成摆盘的装饰,好像还很不错呢~ 那一年,一直到处跑的Marta,竟然决定在柏林定居。 只因为男朋友在“这里很多菜市场。”姑娘就一身晃郎晃郎的锅碗瓢盆就去了。 果然有很多小画廊, 果然有很多连名字都没有, 但味道会惊呆你的小餐厅, 果然,很多很多很多的菜市场…… 柏林对于Marta, 每一天都可以用探秘来形容。 原来西红柿也会有这么多褶子~造物者好神奇。 怎么可以有这样的地方,无论在哪个角落都充斥着对食物的眷恋。在每一个眼睛触及的地方,都是赤裸裸的美食诱惑。这是个光用食物,就可以狂欢的城市啊。 Marta像是开了窍,她的灵感来由变成了在菜市场吆喝的大爷大妈。 不看菜谱,和市场上的小贩聊个天就能get新技能。丢掉花里胡哨的厨具,除了手,只留下最简单的。冰箱也不要了,新鲜的,还挂着露珠的,才能发挥出食物最好的特质,就跟人一样,青春年少最为美好。 要绝对新鲜的,当然也因为,这个还在肚子里的家伙。 “我不能停止盯着呢!24周,我开始觉得这是真实的。我有一个大肚子,我喜欢它。” Marta迫不及待地琢磨起来, 该为他做些什么好呢? 不知道是不是受了妈妈影响, 小家伙自生下来, 就爱围着厨房打转。 再大一点, 干脆爬上桌子捏起了面粉。 和Marta妈妈不同的是, Marta从来没有阻止过宝宝, 爸爸呢, 就在一旁丢飞饼逗她玩儿。 受Marta影响,宝宝的爸爸也超爱做饭~ 所以你在Marta的博客上, 经常会看到这样的一家三口。 “爸爸别跑,给宝宝舔一舔~” 粉丝们追着Marta跑, 不单因为这个地方, 有网红美食家pou的私家菜谱, 还因为这里充满了生活的味道。 “我不只是在分享食谱,也在分享给你看我的旅行,我的经历,我快乐的瞬间,窘迫的瞬间……”Marta认为早饭是一天中最重要的时刻,因为那是完完全全属于帮你的时间,是可以和家人在一起的时刻。 5年半时间,在“今天早餐我想吃什么?”的博客上,Marta做了超过顿早饭,简直一个完美的早餐大观园。 但Marta说,即使不成网红,她也会一直做下去。 图片来自whatshouldieatforbreakfasttoday. |
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