《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

秋天，早餐儿子就爱这一口，冷热都美味，特抗饿，一个顶一上午！

南方人的饮食，一般都是以米粉面条为主，但一天到晚都是同样的早餐，过于单调，实在是让人提不起兴趣，所以这段时间我家的早餐品种也稍微做了调整，为了方便孩子上学，更多的是便于抓着路上吃的品种，这么一改变，孩子真是乐不可支了。今天的这个糍饭团，一直以来都是孩子的最爱，儿子校门口有一个专门卖糍饭团的摊位，因为孩子爱吃，所以我每天早上都站在一边偷师，这小小的糍饭团，做起来其实很讲究的呢，一边偷看，一边自己回家尝试，如今我做的糍饭团，成了孩子最爱的早餐单品，多练几次熟能生巧，基本上几分钟就可以搞定了，早上来不及的时候孩子就会拿着到学校吃，小小的一个糍饭团，能量可是特别足呢！早餐吃一个，一上午能量满满！一般的糍饭团都是以糯米为主，自己在家做，就可以怎么营养怎么来了，我喜欢添加些紫米和黑米之类，这样做出来的饿糍饭团，颜色看着更有食欲呢！紫米不但颜色好看，营养也特别棒，紫米中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，起到补血的作用，多吃紫米可以使人气色红润，不论老人孩子还是爱美的女人们，都可以将紫米加入到日常的饮食中来哦。紫米中的花青素，能够起到美白抗皱，延缓衰老的作用，它还含有硒元素，有抗氧化的作用，能够防止细胞受损害，经常食用，能够补充硒元素，预防多种癌症的发生。紫米中丰富的纤维素，不但能够促进肠道蠕动，宽肠通便防止便秘，还能增加饱腹感，是减肥期间的最佳食材之一。因此，将紫米加入到日常饮食中，可以减少对其他脂肪及胆固醇的吸收，起到防止动脉硬化及减肥瘦身的作用。紫米大家通常都是用来煮粥的，不过我更喜欢将它做成饭团，扎扎实实的一个，孩子吃了更顶饿。主料：紫米75克圆糯米克辅料榨菜适量卤牛肉适量鸡蛋两个油适量盐适量做法：糯米跟紫米准备好，糯米稍微比紫米多放一点，口感会更好。把糯米和黑米冷水淘洗干净，浸泡过夜，如果时间来不及，最少也要浸泡四个小时以上。糯米经过浸泡，明显变大膨胀，水也变成了紫色。很多人看到泡出来的水变色了，觉得紫米是假的。其实紫米掉色属于正常的现象，这是紫米的种皮和糊粉层含有一种叫做花青素的物质，正因为花青素的存在，所以紫米才呈现出紫色的样子。花青素易溶于水，在下水清洗或浸泡紫米时，花青素溶在水里就会变色,因此不宜用力搓洗，浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。蒸紫米的时候咱们准备配菜。先将榨菜切成片，再切丝，卤牛肉也切成条状。榨菜很咸，所以咱们在炒前最好将榨菜过水，将咸味稍微煮去一点。将汆烫好的榨菜丝沥干水，放适量盐稍炒后加入卤牛肉一起炒匀，加入辣椒粉炒好备用。另起油锅，将鸡蛋磕入锅中煎成蛋饼备用。这时候紫米饭蒸熟了，趁热装出来，铺在铺了保鲜膜的卷帘上，用勺子稍微铺平。在紫米饭上铺上鸡蛋片。再摆上榨菜牛肉丝。从一边用力卷起来，继续用卷帘裹起，用力卷紧定型，趁热吃哦，软嫩清香，咸鲜入味孩子最爱了。小贴士：紫米的口感比较硬，所以一定要经过长时间的浸泡，让糯米和紫米吸饱了水，采用蒸制的方式，做出来的饭卷劲道又柔软，口感最好。如果煮的话，水一定要适量，过多了太软，过少了太硬，所以建议用蒸的方式做出来更好吃。糯米稍微多一点，饭卷的口感更柔软。馅料可以自由搭配，蔬菜、肉类、鸡蛋配匀，营养更丰富，每天换着来，吃一周也不会腻呢。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！

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