西洋參因為來自於美國，而美國的國旗我們叫做花旗，所以我們就將西洋參叫做花旗參。中醫方面認為，花旗參進入身體之後具有很好的清熱降火以及滋補肺陰的功效，所以平時也比較多將花旗參治療失血、咽喉乾燥或者是肺虛以及倦怠的情況，效果都是非常不錯的。花旗參在我們的生活中使用的非常廣泛，除了今天我們所說的泡水喝這種方法之外，也可以將西洋參進行燉煮、蒸食以及直接切片含著或者是研磨成為粉末進行沖服。

喝花旗參茶的好處

花旗參茶最大的功能是可以補氣,花旗參茶也能起到寧神的作用，花旗參茶有利於我們中樞神經系統的增強以及起到了益智的功能，夏天喝花旗參茶還能清除燥熱，提高免疫力的作用。

西洋參入肺、胃經具有補氣養陰，清熱生津功效，用於氣虛陰虧、內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥咽幹。西洋參味甘、微苦，性涼。主要功用益肺陰，清虛火，生津止渴。用於治療肺虛久嗽、咳喘、咯血、熱病傷陰、咽幹口渴、虛熱煩倦、胃火牙痛等。具有強壯、搞疲勞的作用外，還有滋陰、降虛火、清虛熱、健胃生津、補氣益血的功效。後漢《神農本草經》記載：人參有褲五臟，安精神、止驚悸、明目益智，久服輕身延年。清朝《本草備要》中記載：西洋參褲肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者最宜。《本草從新》記載：補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。

花旗參茶的功效與作用

一、消除疲勞

現代生活的節奏不斷的加快，所以我們所需要承受的壓力也在不斷的增加，身體還有精神就更加容易出現疲勞的情況，這個時候可以沖泡上一杯花旗參水，能夠很好的消除疲勞。

　　因為花旗參中含有皂苷，這種物質能夠很好的增強我們的中樞神經，對於凝神靜氣消除疲憊以及增強記憶力效果都很好。

二、增強中樞神經系統功能

花旗參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。

三、保護心血管系統

常服花旗參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

四、提高免疫力

花旗參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

五、促進血液活力

常服花旗參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。

六、治療糖尿病

花旗參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

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