最佳参龄：越长越好

最佳色泽：浅褐色

大家没事总爱用点儿西洋参，可谓是最受欢迎的高档滋补品，西洋参也确实服用方便，可以含着吃，泡茶喝，炖汤喝，而且还是一味“百搭”参，可以灵活搭配，今天小编就给大家推荐几款不错的西洋参茶方！

功效：养心安神

材料：西洋参10克，莲子20克，柏子仁15克，冰糖适量。

制作：将西洋参、莲子、柏子仁一起放入锅中，倒入毫升鸡汤，小火慢炖40分钟即可。

功效：利水渗湿，健脾补中

材料：西洋参5克，大枣10枚，茯苓粉30克，粳米80克，白糖适量。

制作：先将大枣去核、洗净，放入锅中加入适量水烧沸，加入粳米、西洋参煮成粥，粥熟时加入茯苓粉、白糖拌匀，稍煮即可，每日2~3次。

功效：补益肺肾，纳气定喘

材料：西洋参15克，核桃仁5个，生姜两片

制作：先将西洋参制成粗粉，核桃仁捣碎，用水毫升共同煎煮为饮，睡前饮用。

功效：益气养阴，健脾开胃。

材料：西洋参5克，麦冬10克，五味子3克，大枣2枚，冰糖适量。

制作：将大枣洗净，与西洋参、麦冬、五味子同放入砂锅中，加水毫升，煎煮取汁，煎煮毫升；加入冰糖，溶化搅匀即可。每日1剂，分多次饮用。

相比于人参的热性，西洋参药性偏凉，故不易上火，适合更广大的人群保健之用。西洋参最适宜体质虚弱，阴虚火旺，气阴两伤，肺虚久咳，神疲倦怠之人食用。

西洋参胃寒疼痛，舌苔发白者不宜。如果服食西洋参后，出现没胃口、胃胀、拉肚子的状况，说明体质不适宜。

如果用于日常保健，西洋参的服用剂量推荐1~2克；体虚乏力者推荐3~6克的服用量。