西洋参炖燕窝

(益肺止咳)

取燕窝、西洋参切片各5克。将燕窝与参片同时放入炖盅内，注入八成满的开水加盖，隔水炖3小时即可饮服，每日1次，西洋参可重复使用到味尽为止。

西洋参炖莲子

(健脾益肾)

西洋参莲子汤是以西洋参切片、去芯莲子、适量冰糖为原料蒸制的，可以健脾、益肾、养心。

西洋参切片10克，莲子(去芯)50克，适量冰糖，放于小碗内，加水适量，浸泡半日。再加适量冰糖，将碗放在蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可连续使用2-3次。

莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可增强其益气之效外，还可生津止渴，防治秋燥。

西洋参炖排骨

(补中益气）

西洋参切片30克浸泡后，加入猪排骨克(或鸡1只)，加入清水毫升(8碗水量），煮沸后。改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

西洋参石斛茶

（益气生津，养阴清热）

西洋参切片3g，石斛10g。先将石斛切碎，加入西洋参切片，以沸水冲泡后代茶饮用，也可用文火将西洋参、石斛煎煮后饮用。

图来源：网络