今天给大家分享的养生好物是

——“补气一绝”西洋参

?西洋参

一、西洋参的由来

二、西洋参的功效与作用

三、西洋参如何搭配功效好

四、西洋参药膳

五、西洋参的适宜人群

六、服用西洋参的注意事项

一、西洋参的由来

西洋参是一味珍贵药材，美国和加拿大为其原产地，直到17世纪才传入我国。

西洋参的发现得益于中国人参的药用价值，年，一位在中国传教的英国传教士对中国的人参特别感兴趣，所以他带了一些人参回国。之后，他写了一篇关于中国人参药用价值的论文在英国皇家学会会报上发表，过了一段时间，加拿大魁北克的拉菲太神父看到了这篇文章。

当他研究了中国人参标本后，想到当地森林地带和中国的自然环境特别相似，所以他推断当地应该也有类似的植物。

所以他雇用很多人去找，结果在加拿大南部发现了这种植物，后来，人们又在北美大西洋沿岸、加拿大东南部和美国东部发现了这种“人参”。从此以后，西洋参就被人们所认识，并且远销世界各地。

西洋参虽然出产于国外，但是最早发现它的药用价值并且广泛使用是在我国。早在清朝，慈禧太后就用它来治疗疾病，正因为她的使用，才使西洋参的身价倍增。

相传，当时慈禧经常受到脾虚挟湿的困扰，非常苦闷，太医考虑到她的身体，认为调摄不宜燥烈，所以用西洋参代替人参和党参，结果，取到了很好的功效。

我国中医认为，西洋参能够润养五脏、补气养阴、生津止渴，经常被用于治疗虚热烦倦、咽干口渴、肺虚久咳等症状。

二、西洋参的功效与作用

1、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。

3、调节血压

可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

4、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

5、促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。

6、辅助治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

7、强化心肌及增强心脏的活动能力

长期服用西洋参片可以强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显着功效。

8、对肝脏有调节作用

长期服用西洋参片对肝脏有调节副肾上腺素之分泌，促进新陈代谢的作用;能增强体力并对运动员具极大助益。

9、抑制癌细胞生长，增加免疫功能

长期服用西洋参片可以抑制癌细胞生长，增加免疫功能。助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

10、有助于消化

对慢性胃病和肠胃衰弱有显着疗效，对肝脏有调节副肾上腺素分泌及促进新陈代谢的作用。

三、西洋参如何搭配功效好

1、西洋参枸杞泡水——养肝明目

枸杞10克，西洋参10片。

益气补血、滋补肝肾。

2、西洋参黄芪泡水——补气固表

西洋参5克，黄芪5-8克。

养阴安神、清火益气，气血两虚者适用。

3、西洋参麦冬泡水——养阴生津

麦冬10克，西洋参4克。

补气养阴、清热润肺，生津止渴。

4、西洋参红枣泡水

西洋参有降火消暑，养颜排毒，滋阴补气的功效，而红枣有安神补血，活血通络，益中补脾的作用，所以其搭配红枣可以相辅相成。

5、西洋参蜂蜜茶

①做法：将西洋参放入养生壶中，加适量清水开启花茶模式，温度降下来后调入蜂蜜和冰糖服用。

②功效：降火祛暑，润肠和胃。

6、西洋参蜜枣茶

①做法：将西洋参片放入锅中加清水煮开后，放入蜜枣再慢炖一个小时后即可饮用。

②功效：平肝火、清肠热。

7、西洋参三七粉泡水

①做法：西洋参片、三七粉、蜂蜜适量。西洋参片养生壶煮好，温度适宜后加入三七粉（3克）和适量蜂蜜。

②功效：补气、生津、活血，辅助降血压。

8、西洋参龙眼茶

①做法：龙眼肉15克，西洋参3克，放入养生壶花茶模式20分钟即可，冲泡用沸水，盖闷20分钟即可。

②功效：补气养血，安神健脑。

9、西洋参黑枸杞茶

①做法：西洋参8克，黑枸杞20粒，西洋参养生壶花茶模式煮好，等水温降到40度左右，温了，加黑枸杞进去。

②功效：辅助降血糖、清火明目。

10、西洋参菊花茶

①做法：西洋参5克，菊花10克，决明子10克。养生壶花茶模式即可。或沸水冲泡，壶盖闷15分钟。

②功效：散风清热、保肝护肝、增强免疫、提高记忆力。

四、西洋参药膳

1、西洋参美人汤

①做法：将西洋参、枸杞、红枣、莲子、芡实和鸡肉一起，加水加酒加姜片用小火慢炖半个小时即可。

②功效：滋阴养胃。

2、燕窝炖西洋参

①做法：将泡好的燕窝和西洋参一起放入炖盅内，加入适量开水，隔水炖三个小时即可。

②功效：润肺止咳。

3、西洋参炖羊肉

①做法：将羊肉用水焯过后捞出沥干，和西洋参、姜片、陈皮、绍酒、瘦肉一起放入锅中加入开水，隔水慢炖三个小时即可食用。

②功效：补中益气。

4、西洋参炖乳鸽

①做法：将西洋参、火腿、生姜和处理好的乳鸽肉一起放入砂锅中加水炖熟即可。

②功效：益气养阴。

5、西洋参粥

①做法：西洋参3克，麦冬10克，淡竹叶6克，大米30克。先将麦冬、淡竹叶水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥将熟时，加入西洋参共煮。

②功效：益气养阴、清热和胃的作用，用于气阴不足之烦躁、口干、气短乏力等。

6、西洋参煲鱼汤:

①用料：西洋参片10克，约克鲫鱼一条，红枣姜、盐少许。

②做法：将鲫鱼洗净，放入锅中剪至半熟，洗净备用；闷锅水滚放入鲜鱼、红枣、西洋参片、姜盐再滚，收慢火煲约半小时。

③功效：清热补虚，四季皆宜。

五、洋参适宜人群

1、气血不足人群

西洋参来起到补气的作用，还可以帮助身体提升吸收营养元素的作用。

2、用脑过多人群

西洋参可以让大脑的神经系统兴奋起来，对于记忆力的增强也有着很好的作用。

3、需强壮身体者

西洋参可以保护肝脏的机能，让人体内的新陈代谢增强，对于人体的消化系统有着不错的改善作用，长期正确使用西洋参的朋友可以大大改善体质。

4、需祛痘美白者

西洋参可以调整人体的内分泌系统，从而减少痘痘的出现，此外对于脂肪的消耗有着促进的作用。

5、需保护咽喉者

西洋参对于咽喉有着较好的保护作用，并且可以提高人们的肺活量。

6、预防老年痴呆者

西洋参可以明显改善老年人脑细胞的活动状态，在老年痴呆症的研究里面，很多医学家对于西洋参都非常的重视。

六、服用西洋参的注意事项

1、不能够和萝卜一起服用

不仅仅是西洋参不能够和萝卜一起服用，例如人参、红参、中药等等都是别喝萝卜一起服用。因为西洋参的主要功效就是温补元气，而萝卜则具有泄气的作用，所以这两种药材、食材是相互克制的，不仅不能令身体吸收营养物质，反而有可能出现过敏或者是中毒的情况。

西洋参和很多补品都是和萝卜相克的，建议在生病的时候、感冒的时候以及发水泡的时候都不要服用萝卜，这个时候不利于身体恢复健康。

2、不能够和浓茶一起服用

在西洋参泡水喝之前、之后还有服用的过程中最好都不要喝浓茶，这是因为浓茶中含有大量的鞣酸，这种物质在和西洋参接触之后会破坏补品中所含有的营养物质。

如果想要喝茶，那么最好在服用西洋参之后的三天之后才能够，这样才能够更好的促进身体吸收营养物质。

3、不要喝咖啡一起服用

咖啡中含有的某些物质在身体之后也会破坏身体对于西洋参中所含有的物质，不利于身体吸收营养，所以建议最好也别喝咖啡。

4、注意不良反应

并不是所有的人都是适合服用西洋参的，有些人在服用之后会出现不良的情况，例如食欲不振、腹痛、拉肚子以及体温下降等等情况，有些女性还会出现痛经以及月经延期的情况。这个时候应该停药，等身体恢复之后根据身体状况再决定。

5、对症下药

西洋参性凉，所以在出现热症的时候最好的选择。如果身体出现阴症的情况，那么最好不要将西洋参泡水喝，例如咳嗽有痰、口水增加还有水肿等等情况都是应该避免服用的，否则容易导致病情加重。

6、注意西洋参泡水喝的时间

想要令身体最大限度的吸收西洋参中有利于身体的营养物质，那么选择服用的时间也是非常重要的。气候湿润的时候并不利于身体吸收，建议在春天还有夏天这两个气候比较干燥的季节利用西洋参来调养身体。

??温馨提示：经期不喝西洋参

好了，今天的分享就到这里，谢谢大家的陪伴！