很多人喜欢用西洋参养生，这是因为它颇负盛名的药用价值~

西洋参被称为“百草之王”，还有“无火参”的美称，对于很多养生人士来说，西洋参跟人参相比，性价比更高一点，还不容易上火，有名医就曾说过“凡欲用人参而不受之温补者，可以此代替”。

许多人也因此对它爱不释手，泡茶，熬汤，各种美食中都不乏西洋参的身影~

但是西洋参毕竟是一中药材，不以为意地随意搭配反而会破坏它本身的营养价值，甚至还会起到反作用！！！

但是单用西洋参又比较单一，不过有一种食物可以和西洋参进行搭配，养生效果会更加出色哦~

与其说是食物，用中药材来形容它反而更恰当——黑枸杞。

这就要从西洋参的属性说起了~

西洋参对老年人有很好的补益作用，属于中药，其中含有多种人参皂苷，多糖，黄酮类以及矿物质等成分，具有消除疲劳，提高免疫力，补气养阴等功效；

黑枸杞也属于中药材，其中富含花青素，维生素以及多种微量元素，具有养肝补肾，提高免疫力，延缓衰老等功效，对肝肾亏虚，腰膝酸软等都有很好的改善；

西洋参属于偏寒凉食物，而枸杞是热性食物，搭配在一起，可以起到中和的作用，能更好地滋补肝肾，提高免疫力，预防疾病发生；

需要注意的是，西洋参和黑枸杞都属于中药材，是不适合大量食用的，不然会给身体带来伤害哦~

那么你知道西洋参的克星是谁吗？

西洋参食用禁忌：

1、不与浓茶一起食用

茶富含鞣酸，会解西洋参的有效成分；

2、不与白萝卜同吃

萝卜，尤其是白萝卜，不仅会解西洋参的药性，还与西洋参相克。

西洋参适用人群：

气虚，阴虚，口干咽燥，抽烟，熬夜人群；

不宜服用西洋参人群：

有实证，湿热表现的，带有食滞症状的，痰黄，阴虚阳亢，热象明显的人群。

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