正山小种饮用注意事项 　　

1、不要过量饮用 　　

适当的饮用正山小种，具有提神醒脑、利尿解毒、养胃护胃的功效，所以最好的建议是每天饮用12克左右的红茶即可，12克，分3-4次冲泡，每次冲泡的话，也就是3-4克左右了；如果是对于身体消耗量比较大的人群，那么可以每天饮用20克；常吃油腻、肉食、常抽烟的人群，那么可以适当的加减茶叶用量。

2、趁热饮用 　　

冲泡正山小种，水温很有讲究，一般水温的话是控制在90度左右，这样的温度有利于茶叶内含物质的浸出，可以让滋味、香味都变得更加的浓郁；所以正山小种趁温饮用，那么是可以品尝到更好的茶汤滋味，还可以从中收获到更多的茶叶营养健康哦。 　　

正山小种饮用禁忌 　　

1、正山小种不适宜放凉饮用，容易影响暖胃效果，且放置时间过长的话，营养含量会大大降低。 　　

2、不宜饮用新采摘的正山小种茶，新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，容易诱发肠胃病。 　　

3、不能用正山小种茶送服药物，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。 　　

4、神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶；不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。 　　

5、孕妇、妇女哺乳期忌饮红茶，尤其是不宜喝浓红茶。

正山小种新饮法 　　

1、牛奶红茶 　　

将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。

2、冰红茶 　　

将红茶泡制成浓度略高的茶汤，然后，将冰块加入杯中达八分满，徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖搅拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。