嗨大家好，又到了食养学院时间！

自从开始说气血，可能内容稍微难啃了点，天天给大家灌输中医理论（因为真的很重要！）画风逐渐玄学，所以，今天决定落地到不能再落地：

直接上食谱！

搞不懂理论，直接跟着吃总没问题吧~

吃货宝贝们，冲冲冲！

当然，食谱上来之前，还是先说下关键知识点。

中医学理论认为，“气血充盈，百病不生。”

如何才能将气血补足，为身体加满能量？

关键就是得“吃好”。

这个吃好，不是每顿大鱼大肉，而是均衡、合理控制饮食的同时，加入一些能补气血的食材。

因为气血就是从五谷演化而来，通过选择正确的食物，当然可以达成气血双补的小目标啦。

同时，就算你气血充足，如果经络不通，也会导致气血循环不畅，身体各个部位得不到血液的濡养，从而出现一系列气血不足的症状。

就比如，卡里到账10万块，但是被冻结了，能看不能用，是不是约等于没有？

所以，今天也会教大家一些疏通经络的方法，让你的气血顺畅运行。

下面就开启疯狂同步食谱库模式吧！

气血同补

补气生血

#1

归芪蒸鸡

食材：炙黄芪克，当归20克，嫩母鸡1只（克），黄酒毫升，胡椒粉3克，味精3克，食盐3克，葱、姜各适量。

做法：

1.鸡宰杀、洗净后，剁去鸡爪不用（无从下手的姐妹，这一步可以请熟练的菜市场阿姨帮你解决）

2.整鸡焯水，再用清水冲洗干净，沥干待用。

3.当归洗净，大根的当归就切几刀；葱洗净切开，切成长段；姜洗净去皮，切成大片。

4.把当归、黄芪装于鸡腹内，将鸡置锅内，腹部朝上，将切口闭合；姜、葱放在鸡腹上，加适量清水，食盐、黄酒、胡椒粉，用湿绵纸将锅口封严。

5.上笼蒸约2小时后，去封口纸，去姜、葱，加适量味精调味，装盘即成。

补气生血

#2

玉灵膏

食材：桂圆肉（干）10份，西洋参片1份

做法：

1.桂圆肉和西洋参片按照10:1的比例，放入瓷碗里，不要加水。

2.隔水中火蒸40小时。可间断分次蒸，蒸制时间短，会降低效果。

3.待成品冷却后，存放在有盖的容器中，存放在冰箱内。

食用方法：

每天两次，晨起空腹和晚上睡前，一汤匙用温开水冲服。

桂圆滋生心血，同时滋补脾血，走心，脾二经养血安神；西洋参补气养阴生津，走心，肺，胃经。这个食谱对舌头颜色淡、有齿痕，气血双虚的姐妹来说很合适哦。

一个是鲜香多汁的蒸鸡，一个是香香甜甜的玉灵膏，嘴巴享受的同时，气血也补上来了，岂不是美滋滋？

提醒姐妹们：把补气血融入到三餐生活中，这样才是最容易坚持的。

疏通经络

人体十二正经首尾相接、相互联通，在身体形成一个完整的气血运行通道。

所以，如果经络不通畅，就会阻碍气血的运行。

那么，如何疏通经络呢？

这里给大家推荐两种比较简单的方法，食养+泡脚。

(1)食养

经常食用一些活血化瘀的食材

山楂、黑木耳、桃仁、玫瑰花、红花、慈姑、醋等。

活血化瘀食谱

活血化瘀

#1

益母草煮鸡蛋

食材：益母草30-60克，鸡蛋2个

做法：

1.鸡蛋洗干净，与益母草加水同煮。

2.鸡蛋熟后剥去蛋壳，然后重新再煮片刻。

3.吃蛋喝汤。

活血调经，利水消肿，养血益气。

把每天早上的水煮蛋换成这个，又能补充蛋白质又能调养身体，一举两得！

活血化瘀

#2

黑木耳炒黄花菜

食材：黑木耳干50g，干黄花菜50g，葱、植物油、食盐各适量

做法：

1.将黑木耳和黄花菜用冷水泡至发开，洗去泥沙备用。

2.锅里放1勺油，烧至七成热。

3.将葱末放入锅里爆香，下黑木耳、黄花菜翻炒2分钟，加食盐调味即成。

益气润肺，活血养颜。

(2)泡脚

脚可以说是除了心脏之外，人体的第二个核心枢纽。

我们人体十二正经中一半经络“出发或抵达”至脚，这些经络与五脏六腑息息相关。泡脚，可以畅通经络，促使全身血液循环改善，调节各脏腑器官的功能。

不过，泡脚可不是瞎泡，掏出小本本，以下都是重点！

40℃左右的水温比较合适，脚放进去后，感觉背脊微微发热即可。

泡脚的水量至少要淹过脚面，漫过裸关节，最好是能到小腿肚。

10-30分钟左右。

17:00—21:00之间。

藏肾精、补肾气、活血通络。

小结

看完这几期，你应该知道啦：

气血来源于脏腑，运行于经络。

所以，养气血一定要调养五脏，并且保证经络的通畅，才能保证气血的正常运行，才能养出健康的身体，以及好气色、好容颜。

想要美到80岁，就跟着食养学院一起养气血吧~