西洋参又叫花旗参，在日常生活中是常见的补气药材，大家都知道很多老年人都是非常重视养生的，所以会买一些西洋参服用，但其实西洋参也不能随意食用，那么西洋参老年人长期吃可以吗?另外，老年人应该怎么吃西洋参呢?

西洋参具有极好的补气、增强免疫、以及保护心血管等作用，是很多老年人喜欢的保健中药，有些人认为长期服用西洋参效果才好，俗话说“是药三分毒”，如果是身体没有不良症状的老年人，并不适合长期服用西洋参的;如果是身体免疫力低下、记忆力不好、或者气虚的老年人，可以长期适量服用西洋参滋补，会对这些不良症状有所改善。

1、煮水服用：老年人服用西洋参可以将西洋参切片，然后放到砂锅中，加适量的水，文火煮上十分钟左右就可以食用了。

2、含服：另外老年人服用西洋参还可以切片含服，最后嚼碎后咽下，这样也可以很好的吸收西洋参的营养成分。

1、老年人虽然适合吃西洋参，但是也不是人人都适合的，比如动脉硬化患者、血液粘稠度高的人群、失眠人群、胃病患者、以及胆结石患者等，都不适合服用西洋参，以免影响疾病康复。

2、另外，大家在服用西洋参的时候还要注意搭配，服用西洋参不能喝茶、也不能吃萝卜，会影响西洋参的药效。

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