石晶明

江苏凤凰出版集团特约作家。

“有贝无患”顾问。

师承中医名家施维智先生，从事中医临床、教学、研究工作40多年，讲授健康课程数百场，出版保健养生类书籍数十本，在各大媒体发表文章近篇。

滋阴养胃润咽喉

Winter

性味：性微寒，味甘。

归经：归胃、肾经。

辨购：以茎粗壮、肉厚实、胶质爆满、色泽黄润者为佳。

适用剂量：6~15克。

家用补益方

适宜体质：阴虚体质

不宜人群：畏寒肢冷、体内有痰、舌苔厚腻及喘促胀满者。

慢性咽喉炎:石斛、绿茶各5克，麦冬10克。沸水冲泡，当茶饮。

气阴双补:石斛10克，人参片2克。石斛水煎30分钟取汁，冲泡人参片，加盖闷10分钟即可。

清热养胃:石解、麦冬各10克，西洋参、枸杞子各5克，粳米70克，冰糖50克。西洋参磨粉:麦冬、石斛洗净后用纱布包襄:粳米洗净。将粳米、枸杞子、纱布包放入锅中，加水熬煮成粥后，加入西洋参粉、冰糖、煮至冰糖溶化即可。

养阴润肺:石斛15克，干银耳30克。干银耳泡发，去蒂，撕片。石斛加水适量，武火煮沸再转中火熬煮20分钟取汁，加入银耳片，文火煮2~3个小时，至汤汁黏稠即可。

补气养胃:龙眼肉20克，石斛、白糖各10克。龙眼肉、石斛一起放锅中，加水、白糖适量，文火煮15分钟即可。

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