点击图片▲收藏本菜谱

木瓜炖银耳

图文

一溪月

木瓜半个银耳汤造量冰糖适量

1.木瓜半个，去籽洗一下。2.去皮，切成小块。3.炖好的银耳。（我喜欢炖一锅糯糯滑滑的银耳放那儿，喜欢什么加什么，这么炖，汤不混。这个视各人爱好。也可以先炖银耳，即将炖好时加入木瓜炖几分钟即可。）4.锅内适量冰糖。5.倒入适量清水，炖至冰糖融化。6.倒入木瓜。7.炖三四分钟。我这是是熟透的木耳，不用炖太长时间。8.倒入炖好的银耳。9.炖一滚儿关火。10.成品。11.成品。

●●●

玫瑰桃胶羹

图文

万山红

桃胶20g玫瑰花酱1勺鲜豌豆70g

1.先简单介绍一下玫瑰酱的做法。玫瑰花瓣洗净晾干表面水分后，按1：1.2的比例加入白糖。2.用双手揉搓到花瓣蔫了，糖和花瓣完全融合。3.放入密封瓶，如果长期保存，表面可以浇上蜂蜜，放几年都不会坏。4.桃胶取20克。5.加水浸泡，我是晚上6点多泡上的，泡了2个多小时后是这个样子，已经涨发了，但还没有完全涨发。6.一开始水加的不够多，又多加了水，冰箱冷藏室浸泡了一晚。这是早上拿出来的样子，已经完全涨发了，体积增加了很多。这个量可以煲2大碗。7.因桃胶是在桃树上，所以会有些许的杂质，把里面的杂质挑拣出来。这个桃胶的品质很好，杂质很少。8.完全挑拣好的桃胶。9.干净的桃胶放入陶瓷煲中，加入1升的水。10.大火煮开后转微火，煲25分钟，汤汁已经浓稠了。11.放入剥好洗净的新鲜豌豆粒。12.继续小火煲5分钟，离火。13.陶瓷煲的颜色深，看不出来，盛出来一碗看看，汤汁非常的浓稠。14.桃胶本身是没有什么味道的，加一勺香甜的玫瑰花酱搅拌均匀就可以享用啦。15.桃美容养颜的玫瑰桃胶羹。16.如果喜欢还可以加入奶粉，也是非常好喝的。

小窍门：

1、桃胶要完全泡到涨发，这样炖的时候不仅省时间，而且可以把里面的胶质充分溶解出来。建议想室温浸泡2小时左右，再冰箱冷藏浸泡一晚，会涨发的非常多。

2、桃胶本身是没有什么味道的，我是用的玫瑰酱调味的，没有的话可以放冰糖或者蜂蜜等。

●●●

银耳百合梨饮

图文

龙卷风中的小猫

梨克银耳克冰糖20克百合20克水适量

1.步骤1将干银耳泡发，去掉根部洗净。步骤2百合分开洗净。干百合就要先泡发。2.步骤3梨子洗净切成小块，皮洗净不要扔，化痰效果更好，刷洗干净就行，我用的九阳破壁效果好一点渣没有。3.步骤4将银耳，梨子，百合和冰糖倒入破壁机中。步骤5选择滋补糊功能毫升启动。步骤6时间到就可以饮用了。步骤7还可以撒点玫瑰花瓣。

●●●

冰糖银耳莲子羹

图文

潼年食光

银耳适量莲子适量百合适量枸杞适量黄冰糖适量

1.银耳提前半小时泡发。2.去除根蒂及杂质，将银耳洗干净，撕成小片，放入电炖锅中。3.加入约一倍多点的水，炖煮一个小时左右。4.炖煮银耳的过程中，将莲子去除莲心、百合、大枣，放入清水中泡发。5.炖煮一个小时左右，放入适量的黄冰糖。6.然后放入泡发好的莲子、百合和大枣，继续炖煮。7.枸杞泡发，洗干净。8.继续炖煮一个小时后，放入泡发好的枸杞。9.然后继续炖煮半小时左右关火，焖一会儿，就可以盛出来吃了。

●●●

美容补血的南瓜丸子酒酿

图文

清雅小厨

酒酿克去皮南瓜克糯米粉克枸杞子3克红枣5颗

1.准备食材。2.南瓜切片放入盘子里，上锅蒸熟。3.蒸熟的南瓜用勺子压成泥。4.加克糯米粉。5.揉成一个软硬适合的面团。6.揉好的面团，搓成自己想要的大小糯米球。7.三禾黑白奶锅里加克饮用水煮开，放入南瓜丸子，煮到丸子浮起来。8.放入红枣煮1分钟，再倒入米酒。9.碗里放10克藕粉，加60饮用水搅拌均匀。10.，把调好的藕粉倒入南瓜丸子酒酿锅里，一边煮一边搅拌均匀，再次煮开，放枸杞子。11.软糯Q弹的南瓜丸子酒酿，就完成了。12.软糯Q弹的南瓜丸子，酒酿汤品甜香。13.软糯Q弹的南瓜丸子，酒酿味浓甜润。

小窍门：

建议大家煮酒酿丸子用不粘锅，丸子是糯米粉做的，加上酒酿含糖分高，二者同煮容易粘锅，我用的是三禾的黑白奶锅，轻便颜值高，硬度高，耐高温清洗方便。

●●●

花胶鸡肉汤

图文

雅雅杨小厨

鸡腿1个花胶克枸杞子1克花旗参片1克料酒1勺盐1勺

1.新鲜大鸡腿洗干净，剁成大块。2.鸡腿冷水下锅，倒入一勺味达美臻品料酒去腥。3.煮出血末，再次冲洗干净。4.花胶洗净切条。5.把鸡肉，花胶和花旗参片放入炖盅内。6.加入4碗开水。7.炖2个半小时。8.炖好后加入枸杞子和盐即可。9.成品图。

●●●

~~你可能还喜欢~~

更多养颜银耳羹在这里！

▼

●●●

~~菜谱推荐~~

大鱼大肉吃腻了？来道清爽小凉菜！

是时候给油腻的肠道“洗个澡”啦！

糖水/南瓜/银耳羹/白菜/鸡翅/土豆

五花肉/饺子/萝卜/奶茶/茭白/鲫鱼

粉蒸肉/拔丝红薯/下饭菜/养颜汤/啤酒鸭

更多推荐菜谱……

我所有的朋友都是吃货

长按识别