端午节临近，暑湿加剧。怎么吃广州医院副主任中医师郑艳华提醒，这个时节人体新陈代谢旺盛，出汗多、易耗气伤津，饮食上宜温和清淡，以易消化的食物为主，可选食各种蔬菜、豆类，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。

郑艳华建议，可适当喝些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等，也可用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入粳米中一并煮粥，晾凉食用。

身体虚弱，热伤气津而神疲乏力、口渴、汗多者，她建议可选用西洋参6片、麦冬10粒，煮开代茶饮，有助益气养阴生津。而对肝火偏盛而烦躁、眼花、目红、头痛、头昏、口苦口干者，可选菊花10朵、决明子6克开水浸泡代茶饮，有助清肝明目。

这个时节饮食宜温和清淡。

她还推荐了以下这两款防暑袪湿的汤水，感兴趣的街坊也可以试一试：

1.砂仁陈皮茶：

材料：阳春砂3-6克陈皮3-5克，荷叶10-15克。

做法：以开水冲泡，代茶饮。

特点：有助醒脾开胃，温中化湿；适合胃脘胀满不适，食欲不佳，舌苔白厚的人群饮用。

2．薏米冬瓜汤

材料：薏米30～50克（可先炒黄），冬瓜克（可不去皮）。

做法：冬瓜切块，同薏米一起放入煲内加适量水煲汤，可加少量食盐调味。

特点：有助利水除湿；适合口黏、大便黏滞、小便不畅或自觉关节肿胀不适的人群食用。

医学指导/广州医院番禺院区中医科郑艳华副主任中医师

文/广州日报·新花城记者翁淑贤通讯员冼咏琪、许咏怡

图/广州日报·新花城记者翁淑贤

广州日报·新花城编辑李津