尽管前段时间气温回升，让大家迫不及待脱掉厚重的外套穿上清爽的裙子，但这几天，全国各地气温再次大幅度下降，“倒春寒”来临。

早春时节，天气晴朗，温暖的春风如约而至，但遇到强力寒潮侵袭，一夜之间的降温幅度甚至会达10℃以上，人们将这种气象变化称为“倒春寒”。

“倒春寒”会给人的健康带来许多的危害，特别是对于慢性病人群、亚健康人群、幼儿和中老年人。医学专家指出，乍暖还寒的季节里，市民尤其要注意预防心脑血管、呼吸道、风湿疾病这三类疾病。

倒春寒来临，在养生保健方面，我们可以做什么呢？西洋参味甘，性凉，具有补气养阴、清火生津的功效，能有效抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。此外，西洋参归肺、胃二经，对呼吸道引发的各种疾病也有良好的效果。因此，倒春寒季节适合食用西洋参。

预防、辅助治疗心脑血管疾病，西洋参怎么吃？不妨试试把西洋参做成西洋参百合莲子汤和西洋参养生酒食用。

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西洋参百合莲子汤

取西洋参3克，百合15克，带心莲子10粒，白糖适量，加水炖熟，经常服用。

益气养阴，宁心安神，可用于冠心病的治疗。

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西洋参养生酒

西洋参、黄芪切片，莲子去心，丹参切断，一起放入白酒中浸泡。

养心化淤。适用于以胸闷、乏力、心前区疼痛为主要症状的冠心病患者。

早春时节，气温多变，是急性支气管炎高发季节。支气管炎易引发的相关咽喉不适、咳嗽等症，推荐尝试西洋参核桃茶和西洋参牛蒡瘦肉汤。

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西洋参核桃茶

核桃仁捣碎，与西洋参一同加入沸水冲泡，代茶常饮。

纳气平喘，润肺生津。适用于久咳不愈，时轻时重，呼多吸少，脉沉细无力者。

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西洋参牛蒡瘦肉汤

西洋参、牛蒡花洗净，猪肉与西洋参加水煮沸煮熟，加入牛蒡花再煮几分钟即可调味食用。

养阴清热，利咽止痛，适用于慢性咽喉炎、咽喉干涩疼痛、时或咳嗽等症。

倒春寒时期，人体较为敏感脆弱，肠胃系统也是极容易患病的部位。除了要做到饮食清洁之外，还要多喝粥。喝粥可以去驱寒保暖，对于脾胃差的儿童和老人都是正确的选择。同时，合理的膳食汤也能健脾益胃、增加机体免疫力。

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西洋参瘦肉粥

西洋参、瘦肉洗净，大米洗净加水煮开，加入西洋参、瘦肉煮软即可调味食用。

养胃补虚，提高人体免疫力。西洋参瘦肉粥能够起到促进人体血液循环，增强人体免疫力，并且还能够起到补肾健脾的作用，还能促进胃部蠕动，对于患有老胃病的人有着很大的帮助。

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西洋参甲鱼汤

甲鱼血放净后，放入锅里，倒入适量清水，煮沸，捞出去表皮、内脏，清洗干净后剁成小块；其他材料洗净放入砂锅里，倒入适量清水，然后用大火煮沸，小火煲2小时，最后加盐调味即可。

健脾养胃，清火祛燥，补气养阴。

此外，温馨提醒大家：倒春寒季节，根据天气预报做好应变准备，注意保暖，出门记得戴上口罩，减轻天气因素对身体的影响。

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