仙鹤草是一种非常常见的中药材，具有止血、消菌、杀虫的作用，在中药配伍中的药效也是很大的。因为这种中药材较为常见，因此生活中也会被大家用作于煲汤、煮粥、泡茶等方法食用，但是毕竟仙鹤草是药物，在食用上还是有很多需要我们注意的问题，下面就随小编一起来看看仙鹤草的功效与作用，仙鹤草的食用方法有哪些吧！

　　仙鹤草的功效与作用

　　抗菌消炎

　　用仙鹤草泡的水或者仙鹤草乙醇浸液对于大肠杆菌，金黄色葡萄球菌以及枯草杆菌，绿脓杆菌等细菌可以达到抑制效果，对人型结核杆菌也能够起到很好的抑制作用，仙鹤草的全草水提取物，对芥子油或葡萄球菌感染引起的家兔结膜炎,均有消炎作用，该作用与仙鹤草中含有能生成缩合型鞣酐的鞣质有关。

　　止血作用

　　现在一些药理研究的结果对仙鹤草到底能不能起到止血作用没有准确的定论，在进行小白鼠静脉实验注射当中，使用了仙鹤草素以后出血的时间是缩短了一些，给只兔分别静脉注射仙鹤草钠盐2mg/kg,可使血小板数量增加,血清钙含量增加及凝血时间缩短。以仙鹤草制成粉剂,用于外伤出血、内脏手术时出血或渗血,有肯定疗效。亦有报告认为,本品浸剂及仙鹤草注射液,不论体外或体内实验,均无促进血凝作用。

　　涩肠止泻

　　仙鹤草入药以后，具有一定的收敛功能，而且能消除人体肠道内的病毒与细菌，平时可以用于人类肠炎，痢疾，以及腹泻的高发疾病的预防。另外，仙鹤草入药以后，还具有一定的止血作用，人们出现血痢时也可以用仙鹤草辅助。

　　仙鹤草的食用方法

　　1、煮粥

　　仙鹤草平时可以用来煮粥喝，在用它煮粥时，需要准备，仙鹤草20克，三七粉十克，糯米克。把糯米淘洗干净以后，加清水煮至成粥，然后再加入仙鹤草和三七粉，一起煮至20分钟就能取出食用，这种用仙鹤草煮成的粥能养血，也能止血消炎。

　　2、煎茶喝

　　仙鹤草平时还可以用来煎茶喝，再用它煎茶时可以搭配适量的荠菜，具体配方是仙鹤草60克，荠菜50克，茶叶六克，把它们一起放在锅中，加清水煎，煎好以后取出药液代茶饮用，这种保健茶最适合那些崩漏或者月经过多的女性服用。

　　仙鹤草的做法

　　仙鹤草粥

　　配方：仙鹤草20克、三七粉10克、糯米克。

　　制法：先将糯米加水适量煮成粥，然后放入仙鹆草及三七粉，再煮20分钟即可。

　　用法：每日2次适量服之。连服5日为1个疗程。

　　功效：养血补中，止血消炎。

　　仙鹤草茶

　　配方：仙鹤草60克、荠菜50克、茶叶6克。

　　用法：上3味同煎，每日1剂，随时饮用。

　　功效：止血，适用于崩漏及月经过多。

　　仙鹤草荠菜汤

　　材料：仙鹤草60克、荠菜50克。

　　做法：先将仙鹤草、荠菜分别洗净，一起放入沙锅内，加清水适量，煎汤，去渣取汁即成。

　　功效：止血、健胃，治月经过多、崩漏。

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