因为鱼胶含胶原蛋白量高，也容易被吸收，有美容养颜护肤的作用，所以很受女性朋友的喜爱，那么鱼胶怎么吃才能达到消除疲劳增强体力的效果呢？

01

鱼胶红枣银耳汤

材料：鱼胶50克，红枣7个，银耳半个。

1、先把鱼胶泡软(大概2个钟头)，直至变软用剪刀剪成条状，红枣银耳洗干净；

2、将鱼胶红枣银耳一起放入炖盅，加入适当的水，再隔水炖煮2个钟头左右；

02

西洋参鱼胶炖鸡

材料：片状西洋参5-10克、鱼胶15-20克、鸡翅膀一只。

1、先将鱼胶放入温水中泡15-30分钟，待其表面软化后洗净并切片或条状；

3、把所有材料放入炖盅，加入适量的开水(一人分量)，隔水炖2小时，如果使用的是老鸡翅膀，则炖3-4小时即可。

03

桂圆炖鱼胶

材料：鱼胶，桂圆，冰糖。

1、鱼胶切丝(用水浸软后用剪刀剪就可以)；

2、鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味)；

3、把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水，插上电，到了早上起床时加入冰糖就可以吃了。

04

鱼胶瘦肉汤

1、有营养的美容的鱼胶，整个放入炖锅炖一个晚上，放凉后，放入冰箱冻成像皮冻一样的。取出想吃多少就切多少；

2、取出适量的切薄，准备瘦肉，洗净切片待用；

3、锅内置水，煮至开，下切好的鱼胶，煮开,后下瘦肉片；

4、迅速下适量的盐和鸡精，出锅，暖暖的开喝了。

鱼胶的食用人群很广泛，男女老幼都可以吃，但更适合于女性或精神、身体虚弱的朋友。

怀孕临产前多食用几次可以有利于生产，还会使宝宝身体健康皮肤白皙，所以有条件的朋友可以多食用些鱼胶。