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小李和菁菁是大学时期的情侣,

经历了毕业之后的各奔东西

还有双方家庭天南海北的地域差异,

闯过重重阻拦后的他们,

终于走进了婚姻的殿堂。

小李是土生土长的山东汉子,

人高马大,浓眉大眼的长相;

而菁菁则是江南水乡长大的女子,

吴侬软语的性格,五官也透露着温柔。

当问到菁菁为什么要远嫁到山东时,

她是这么回答的:就是想和他在一起,

两个人一起美好地生活,

柴米油盐酱醋茶,感受生活的烟火气。

这不正是大部分人想要的生活吗?

阳光暖一些,再暖一些;

日子慢一些,再慢一些。

和相爱的人一屋、两人、三餐、四季。

可嫁到山东后仅半年,

菁菁就感觉到了很多不便。

春季的飞沙走石,夏季的高温烈日;

秋季的瓢泼大雨,冬季的寒冷干燥。

这对习惯了江南潮湿梅雨季节的菁菁来说,

只是适应北方的第一步。

气候和生活作息的变化,

让菁菁的身体也在不知不觉间发生着改变。

抵抗力下降、脾胃变差、

湿气重、皮肤感觉瘙痒,

甚至开始出现小疹子......

这些都让她慌了神,

虽然年纪并不大,

但菁菁也步入了养生的行列。

经过一段时间的食补调理,

菁菁的身体逐步适应了北方的气候和生活,

她也把这份食谱分享了出来......

CHUN

JI

东阿阿胶海参汤

配方:东阿阿胶10g,红糖20g,海参(干品)50g,小米g,葱花、姜末、精盐、味精、黄酒等调料各适量。

制作方法:①东阿阿胶洗净后加水煮沸,待完全烊化时,保温备用。

②海参泡发,洗净后切成黄豆大小的小丁备用。

③小米洗净后,放入另一砂锅,加适量水大火煮开,改用小火闷煮至粟米酥烂时,调入东阿阿胶,拌匀,加海参小丁及红糖,继续煨煮5-10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精,可烹入少量黄酒,再继续煨煮至煮沸,即成。

XIA

JI

东阿阿胶绿豆汤

配方:东阿阿胶15g砸碎(也可直接选用花简玲阿胶粉),绿豆50g。

制作方法:将东阿阿胶砸碎,放入适量冰糖,加入绿豆,加水适量,熬制成清汤服用。

QIU

JI

东阿阿胶蒸燕窝

配方:东阿阿胶6g,燕窝6g,冰糖20g。

制作方法:①将东阿阿胶打碎成小颗粒(也可直接选择花简玲阿胶粉),燕窝用温水发胀,夹去燕毛,冰糖打碎成屑。

②将东阿阿胶、燕窝、冰糖屑放入蒸杯内,加水毫升,置蒸笼内,武火35分钟后即成。

DONG

JI

东阿阿胶炖花胶

配方:东阿阿胶10g,花胶30g,西洋参10g,鸡蛋一个,冰糖适量。

制作方法:①花胶温水浸发2-3小时,切段;西洋参洗净,将东阿阿胶打碎后备用。

②将上述材料与冰糖一起放入炖盅内,加入冷开水毫升(约一碗半量),加盖隔水炖2小时,打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻即可。

备注:此量为1-2人量,作为滋补品宜隔日饮一次,连饮数日。

从这份四季食谱中不难看出,

东阿阿胶已经成了菁菁日常养生的必需品

并被她融入了生活的一日三餐。

东阿阿胶,

一直在成为中式滋补健康引领者的道路上

不忘初心、砥砺前行,

不仅为了让阿胶再传三千年的承诺,

更为了人民健康美好生活的愿景。

文编:十七

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