西洋参

说到人参这些东西，不少人都会觉得这是非常昂贵的药品，但是基于现在越来越多的人工养殖户，其实曾经看起来“高贵”的它们，都进入了一般家庭之中，不过其中也有一些佳品，还是属于有品质拿得出手的款，就如西洋参，产地的不同就会带来不一样的价值定义，而西洋参哪里产的最好呢？

一、西洋参哪里产的最好

1、国外：美国以及加拿大。西洋参，顾名思义这是一款外国生产的人参，它的原产地位于美国的威斯康辛州与加拿大的魁北克，距离简直不要太遥远，因为地方不同，名字上也不同，美国叫西洋参，在加拿大则叫花旗参，不过其实他们都是同一种人参。当然说到正宗，肯定还是这两个地方的西洋参更正宗了。

2、国内：长白山。在国内，西洋参也有种植的地方，我国海拔较高的长白山就非常适合西洋参种植，而且长白山上出名的人参简直太多太多，所以尽管西洋参原本是外国货，但是如果产地是国内的长白山，还是很有选择价值的，毕竟一方水土养了一方人参。

二、西洋参的功效

西洋参绝对算得上大补药材，而且功效十分的广泛：1.增强人体免疫能力，提高抗病能力；2.增强吞噬细胞的活力；3.提高记忆力，帮助大脑的发育发展；4.消除疲劳、强身健体；5.保护人体心血管，预防心血管疾病；6.术后服用西洋参，有促进伤口愈合的作用，等等。

总而言之，西洋参的神奇之处远远比大家想象的要高得多，所以不管是送人还是自己服用，都是不错的选择，尤其是用西洋参泡上一罐药酒，对于老年人来说更是强身健体的好东西。

西洋参，是一种闻名中外的草本植物，具有天然的保健效果。西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。

食用西洋参可以提高体力和精力，长期服用能够提高自身的抵抗力并促进新城代谢。更难能可贵的是，花旗参的性质十分温和，除了儿童、孕妇和伤风感冒患者外，任何年龄段的人都可以服用。

西洋参的6大保健价值

1、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

2、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

3、提高免疫力

西洋参是补气保健中的首选药材,可以促进人体的骨髓蛋白合成、血清蛋白合成、器官蛋白合成等作用,提高人体免疫力,抑制癌细胞的生长,还能有效的抵抗癌症。

4、促进血液活力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

5、治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

6、补肺降火、养胃生津

西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津、滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效。

西洋参适合什么人吃？

1、过敏、发育不良、容易感冒的孩子：因为西洋参可以补气、帮助吸收。

2、用脑过多的成年人及正准备考试的学生：西洋参在台湾又称为考生大补帖，因其对疲劳的人有兴奋神经的作用，有助于增强记忆力。

3、压力大的上班族，贫血头晕的人：西洋参有助于保护肝脏机能，加强新陈代谢、改善循环及消化系统，进而强壮身体。

4、经期不顺及只要青春不要痘的人：因为西洋参可以调整内分泌是最好的美白、瘦身圣品。

5、喜爱唱歌的人及需要常说话的老师：因为西洋参有补肺降火，生津液、除烦倦，能保护喉咙并且提高肺活量。

6、老年人：因为西洋参改善老年人脑细胞的运动，在老年痴呆症的研究中相当受到重视。

什么人不能吃西洋参？

西洋参优点是补气不生热，但并非人人皆宜,用量过大或体质虚寒者食用后，流鼻血是必然的。

1体内有热、便秘者也不宜服用西洋参。适宜人群有少气无力、口干口渴等气阴虚者,咽干、干咳等肺阴虚者,午后潮热、久咳等阴虚者。

2中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻均忌用西洋参。

3小儿发育迟缓、消化不良者，不宜服用西洋参。

西洋参食用方法

1、煮服法将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

　　2、炖服法，将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。

　　3、蒸服法，将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

　　4、含化法，将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。

　　5、冲服法，将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

　　6、配枣法，取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

《医学衷中参西录》：西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。

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