西洋参，是一种闻名中外的草本植物，具有天然的保健效果。西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。

食用西洋参可以提高体力和精力，长期服用能够提高自身的抵抗力并促进新城代谢。那么，西洋参有哪些保健作用呢？

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西洋参吃法不同，功效不同

1、含·从舌进心古代治疗热入心包、神志昏迷的人可以在他的舌头上涂抹凉药，因为舌为心之苗，心经过咽、入舌，所以含服西洋参最大的作用是清心烦，疗咽痛。

2、泡·轻者上肺倒一杯热水，放几片西洋参，也是很多人的选择，西洋参泡水，则获清轻之力，中药汤剂讲究愈浓越下，高汤入脾肾，淡水上心肺，所以有肺疾的朋友不妨泡水喝。

3、汤·气血之补西洋参炖汤也是不错，中医讲气血同源，补血者必补足气，否则便是死血，西洋参炖汤特别适合女性朋友，尤其是更年期有虚热证的女性，加点肉沫、枸杞或者柴鸡，都不失为一道美味。

4、膏·重者入肾

西洋参是植物之根，肾为人之根，两者气场相合，轻者上扬可入肺，重者下沉则可入肾，补肾多求于缓，膏滋最好，西洋参入肾之最好的浓汤，也不如加到膏滋之中。

5、破壁·适合各类人群

随着科技的进步，西洋参的吃法也越来越多。如今，最受人们青睐的莫不过经过破壁处理的西洋参粉。它吸收率远高于传统食用方法，用量少，效果强，吸收迅速。既能“”上扬入肺”也可“下沉入肾”，既适合女性补气活血，也适合男性增强免疫。

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西洋参的搭配食用方法

1、石斛+西洋参

食用方法：西洋参3g、石斛5g，加水煮至水开，代茶饮。

功效：有益生津，滋阴清热等功效。适用人群：适合烟酒过度的等人群，用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。

2、枸杞+西洋参

食用方法：西洋参20片左右，枸杞10-20粒，沸水克浸泡代茶饮。一周5次，一个月为一个疗程。

功效：有助于补肝肾。适用人群：用于治疗肝肾阴亏，腰膝酸软，头目眩晕，虚劳咳嗽，也有调节血糖的作用。

3、三七+西洋参

食用方法：西洋参粉、三七粉各等量，两者混合均匀。每日服用混合粉末5-9g，温水分两次送服。功效：方子主要针对心脏经脉瘀阻，通脉养心。

4、麦冬+西洋参

食用方法：西洋参片3克、麦冬10克，用沸水浸泡，代茶饮。

功效：西洋参益气，养阴生津，以麦冬增强养阴生津之功。适用人群：用于热病气阴两伤，烦热口渴；或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。

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西洋参的服用禁忌

1、西洋参不能和萝卜一起服用，因为西洋参是补气而白萝卜是泄气的，两种食物一起服用，容易造成过敏反应甚至中毒。

2、有的人服西洋参后会出现体温下降、腹泻、食欲不振、及过敏反应，如上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，这种情况应立即停药，若无法自行消退，医院。

3、西洋参属于凉药，宜补气养阴，如咳嗽有痰、有水肿等状态时应避免服用，会加重病情。

4、寒性体质的人群服用一定要谨慎，因为西洋参性凉。容易对身体造成副作用，甚至可能出现呕吐以及腹泻的情况。

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