养生之道，莫先于饮食。

大家好！

我是陈氏滋补堂的小编。

欢迎各位小伙伴们回到陈氏滋补堂之养生美食专篇

今天介绍的养生美食是什么呢？

对，没错，就是这个

花旗参莲藕鸡汤

美食材料

西洋参片(10g)、莲藕(g)、鸡(半只)

薏米(1小把)、芡实(1小把)、姜(2片)

土茯苓(1小把)、百合(1小把)

山药干(1小把)、红枣(5颗)

美食制作步骤

1鸡和莲藕分别切块，红枣去核，其他材料清洗干净。

2所有材料一同冷水入锅，清水水位至电饭锅1.0处。

3电饭锅煮汤模式，时间定为1个小时。

分钟烹煮后，打开锅，把沫子撇干净，继续炖煮。

5时间到时，再加入一勺盐，即可享用。

美食功效

西洋参是人参的一种，可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.故补而不燥是西洋参的特别之处。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

平日工作繁忙，肝火上升，参有分凉热，这西洋参正适合吃。

温馨小贴士

1.盐的分量自己调整，不加喝着也清甜

2.只用红枣西洋参和老母鸡炖也可，材料可以自己搭配3.莲藕是为了多吃才加的，也可以不加

好了！

—今天的美食制作介绍—

到这里就，结束了！

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