大海的味道,来一起煲汤喝吧
人在英国漂,心要自己雕。每当夜深人静的时候,总是会想家想父母,特别是近一年多来疫情吞噬着整个地球,小伙伴们守望相助的同时,在不能回家的时候,大家是怎么度过的呢?有没有像我一样,想家的时候,就去煮一碗妈妈煮过的汤,做一道妈妈做过的菜,以安慰一下思乡之情呢? 今天就给大家安利一下一个广东人的最爱喝的几道汤吧,首先就是在整个广东人家家户户都爱喝的:香菇排骨莲藕汤,这个汤非常简单,功效性和营养价值高,健脾开胃,补血益气,通便止泻,美容养颜,生津止渴。 可以准备:莲藕3节,排骨克,姜10片,枸杞1小把,盐适量,香菇8-10个(如果喜欢花生的,可以放花生一小把)。排骨放入锅中煮,去血水,大概两次,再用凉水洗净,捞出;藕洗净去皮,对半切开后,切成等份,和之前捞出的排骨放入高压锅中,放入姜片,枸杞,盐,洗净的香菇,水量没过食材多一点;盖上锅盖,大火煮开,气阀开始转动,转小火,闷十五分钟,关火。香菇是一种高分子多糖物质,可以增强人体免疫力,促进新城代谢,莲藕有生津润肺的作用,香菇莲藕排骨配合,简单营养,而且非常美味,很适合家庭日常料理,帮助孩子补钙长高。 西洋参石斛麦冬滋阴汤,这道汤可谓是熬夜必备汤水,功效养心安神,清热去肝火,补气养阴,非常适合工作繁忙,经常应酬以及熬夜学习的小伙伴哦。 方法也很简单,准备铁皮石斛10克,麦冬6克,西洋参3克,鸡半只,生姜2片,鸡块过洗净水后,将所有材料放进锅里,倒入适量清水,炖1.5小时即可哦,喜欢枸杞的朋友可在最后十分钟加上枸杞。铁皮石斛具有滋阴养胃的功能,石斛加西洋参可以生津止咳,还对口腔炎有很好的辅助治疗功效哦,老少皆宜。 虫草花鱼胶鸡汤,这道汤水一看就知道是滋补养颜抗衰老的养生汤水,而且非常适合女性和备孕的准妈妈哦,准备虫草花60克,鱼胶3枚,1/3鸡,红枣4粒,姜2片,枸杞适量。鱼胶提前泡发洗净,鸡去皮过水,把材料放进炖锅,加水炖3小时,最后十分钟加入枸杞即可哦。 有资料显示,广东人寿命普遍比较长,这跟广东人爱喝汤水爱养生有着密切的关系,作为一个彻头彻尾的广东人,是每周都要把煲汤大事放在日程上的。 自从来英国后,就逛遍了各大中国超市,都没有真正买到心目中合适的煮汤材料,各方面对比,还是喜欢家乡的材料。家在珠三角,不怕料不好,从此我就在家乡搜罗各种喜爱的性价比高质量好的煲汤药材及海味干货,作为一个宝妈,除了希望把孩子照顾好外,也希望把喜欢做的事情发展成为小事业,目前也开始出售海味和煲汤药材了。 有部分干货目前优惠价出售哦(优惠价售完即止,下一批恢复原价),分别有: 4-5厘米的大干香菇,肉厚,味道香,活动优惠价14.8镑/斤,8.8磅/半斤; 55头北海鳕鱼胶,68镑/斤,38镑/半斤;50头潮汕野生海参88镑/斤,58镑/半斤; 优质铁皮石斛,48镑/斤,28镑/半斤; 优质虫草花,17.8镑/斤,10镑/半斤; 4月1日-4月15日,凡下单满88镑,即送日常靓汤料一份(含多种干货,搭配好方便简单,一包即可煮汤),送完即止哦。 曼城市中心满40镑可免费送货,市中心外满78镑包邮,还有多种好干货在来英国途中,详细可加咨询了解,热爱生活,热爱煲汤的英国小伙伴们,大家一起交流吧。 |
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