西洋参是常见的名贵中药材，其使用方式多种多样，含服，煮汤，泡酒等不同的进食方式效果也有所不同。在现实生活中，许多人会直接用西洋参来泡水。实际上，用西洋参泡酒可能会更加合适，可以发挥西洋参保健养生的功效，对身体很多方面的调养都适合。

西洋参泡酒有什么功效？

1、西洋参泡酒具有增强中枢神经系统功能的作用，因为西洋参含有特殊物质皂苷，进食之后能够帮助调节中枢神经，增强中枢神经的作用，使身体充满精力。同时，还可以提高记忆力，有安神静气的功效。平时可以喝上一些西洋参酒，对于心情烦躁，老年痴呆，记忆力衰退，失眠等症状有一定的改善作用。

2、西洋参泡酒喝可以促进血液的活性，有效帮助降低血液凝固型，对于血小板的凝聚也可以有效抑制。适量喝西洋参酒能够预防冠状动脉粥样硬化，对身体有一定滋补效果，可以促使红血球的生长，增加身体中血红素含量，血液也会更加健康。

3、西洋参泡酒可以提高机体免疫能力，因为西洋参具有补气的效果，饮用之后可以促进蛋白的合成，人的体质以及免疫力也会提高。长期下去，不容易患病，还可以协助抑制癌细胞，增强抗肿瘤的能力。

4、西洋参泡酒喝可以辅助治疗糖尿病，原因在于西洋参能够促进胰岛素的分泌，调节血糖，稳定血糖。体内的脂肪以及糖类物质代谢也会加快，这样对糖尿病的治疗以及抑制有一定的效果。

5、西洋参泡酒喝还可以保护人的心脑血管，许多中老年人容易患上心脑血管疾病。通过饮用西洋参酒或者服用西洋参，或可有效调整心律失常，有利于心肌细胞对的发育。同时，增强心肌的收缩能力，维持心脑血管的健康。

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