其实尼D街坊身上的“秋乏”，是身体自发补偿盛夏季的超常消耗的保护性反应，也是机体在秋季气象环境中得以恢复的保护性措施。

虽然经过一段时间的调整与适应，秋乏会自然而然地消除，但为了不至于因此而影响工作和生活，最好还是采取相应的防治措施。

防治措施就是多饮靓汤啦，今日为大家推荐的就是益肾润燥的——秋葵木耳蛋花羹。

防治“秋乏”关键要注意均衡营养，多食富含维生素和高纤维素的蔬果，增强免疫力。

秋葵

今天我重点推荐的就是秋葵，它含有蛋白质、碳水化合物及丰富的维他命，可以增强人体免疫力，有壮阳、补肾、清热利湿的功效。

云耳

云耳仔价值虽然唔高，但作用好大，质软味鲜，滑而带爽，营养丰富。有滋补、润燥、养血益胃、润肺润肠的作用。

枸杞

因秋葵性偏寒，本汤用有滋补肝肾，益精明目作用的枸杞和性温，可补中益气的南枣同它搭配，以预防寒性太过。

上述材料合而为汤，口感柔细润滑，是秋季保健的必备汤品。

鸡蛋提前打散备用，秋葵切小段，黑木耳浸发去蒂切小块。

先系煲里面加入1毫升的昆仑山雪山矿泉水，加入生姜大枣、黑木耳片、秋葵，用武火煲滚后5分钟，倒入蛋浆，和枸杞子，搅拌均匀就可以落盐饮靓汤了。

参果养阴汤

滋阴生津，益肺利咽

燥是秋天的主气，而人的肺脏喜欢清肃滋润，换季时的温燥，很多时候就会造成少汗心烦、干咳有痰等症。

中医认为，秋燥易伤肺，容易导致阴津耗损，出现皮肤干燥和体液丢失的症状，例如口干、嘴唇干裂、咽痛干咳等，因此对抗秋燥就要注意润燥养肺。

饮水不够，用汤搭救，今天搜指仔就为大家推荐一个滋阴生津，益肺利咽的参果养阴汤。在初秋食饮，可以防治秋燥，舒畅身心。

西洋参

西洋参所含的西洋参皂苷生理活性非常显著，可以促进蛋白合成，提高机体免疫力，有滋阴补气，宁神降火的双重功效。

《医学衷中参西录》云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。

无花果

无花果可用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。

百合

百合是常见的汤料，有营养滋补作用。百合能解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。

水鱼

水鱼是一种味道鲜美、高蛋白、低脂肪的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能。鱼肉有滋阴凉血、补益调中等作用。

甲鱼1只（约克）、西洋参20克、百合20克、无花果15克、生姜3片

甲鱼洗净切大块飞水，西洋参、百合、无花果就先用清水浸泡15分钟左右；所有食材一起放入瓦煲，加入昆仑山雪山矿泉水2毫升左右，先武火煮沸，再改文火慢熬50分钟左右，就可以放盐喝靓汤了。

玉米须芡实煲猪横利

健脾益阴降糖止渴

搜指仔在这里祝大家中秋快乐呀！想必今晚好多街坊都是大鱼大肉，再加上几只大月饼，肯定非常满足的了。但吃得多对肠胃来讲，会有小小负担喔。

特别是月饼，糖和油脂含量比较高，会增加血液稠度，老人小朋友都要注意了。结合最近暑末秋起的时节，养护脾胃，增强肠胃功能方面，搜指仔为大家准备了一个健脾益阴，降糖止渴的玉米须芡实煲猪横利。

玉米须

玉米须在生长过程中被玉米皮包裹着的，要靠玉米须吸收养分，所以玉米须中有很多维生素等营养成分，它不仅能凉血、泻热，还可祛除体内湿热之气。

好多人夏天都会有少少水肿的情况，多饮玉米须汤，对利水消肿效果好好，就算没时间煲汤用玉米须煮水喝，都是不错的减肥瘦身饮料来的。

芡实

芡实性能与莲子相似，常与莲子同用。主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用。收涩性较莲子强。可单用煮粥或研末、煎汤服。

猪横利

猪横脷有健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，去肝火的功效，常被用来煲汤。

如何去除猪横利的腥味呢？把横利白色那些像油的东西割掉,切好一小块一小块放在碗里装好,如果是煲汤用的话，一定要把材料在锅里煲到水开了加一点花生油进去，再放刚才切好的横利放进去就不会有腥味了。

猪横利1条、芡实20克、云苓15克、玉米须干品5克、瘦肉克、蜜枣2个、生姜3片。

将所有的材料清洗干净，药材稍稍浸泡，猪横利和猪肉切块备用，然后把所有的材料一起落煲，加入昆仑山雪山矿泉水0毫升左右，武火煲滚后转文火煲一小时左右，就可以放盐喝靓汤了

花雕秋蟹蔬菜汤

理筋养精活血行气

星期五，到了“街坊点汤”，中秋一过，尼两日开始有些秋风渐起的感觉了，各位街坊入秋想喝什么汤呢？有网友告诉小编，说一秋天她的皮肤就会好干燥，颜色暗哑，甚至有些皱纹。而且腰腿酸痛同风湿问题。

俗话说“一夏无病三分虚”，我地南方的中秋过后气温逐渐下降，气候虽然清爽，但燥症对身体会有影响，皮肤问题就比较普遍的了，只要注意多补水同润肺，而腰腿酸痛，成因可能有好多，不过什么原因都好，都是会造成气血不畅的。

因为毕竟没到深秋寒冬之类的，还没到大补的时机，今日我结合时令为大家推荐一个清爽少少的调理汤水啦。

今天为大家推荐的就是

理筋养精，活血行气

花雕秋蟹蔬菜汤

每年秋风起，一直到11月底，螃蟹开始肥美了，是食用的黄金季节。说到养生吃螃蟹，很多人第一时间的反应都是，不是吧？咁寒凉的食物都能够养生的吗？

螃蟹

很多人对螃蟹存在误解，螃蟹的确是寒凉的，但寒凉也有寒凉的功效，《食疗本草》中说“蟹，主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。醋食之，利肢节。”所以，适量食蟹，能散血破结，益气养精，除胸热烦闷，亦可治疗跌打损伤、淤血肿痛。

而且螃蟹含有丰富的维A、维E，可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老，螃蟹中还含有大量的锌和硒，可以使皮肤免受脂质过氧化损伤，从而使皮肤柔软、滑润、消除皱纹~！

真的吗？？？

如果担心太过寒凉，可通加些温热的花雕酒~

花雕酒

蟹性凉，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配。系这个基础上，再搭配多种新鲜的蔬菜，尼个汤味道鲜美，营养丰富，有益筋养精、和血行气的作用，是秋季养生的上佳汤品。

螃蟹2只玉米粒50克胡萝卜2条鲜蘑菇30克番茄2只鸡肉克花雕酒适量。

材料清洗干净，螃蟹去腮砍大块备用，鸡肉切细条，鲜蘑菇切片，胡萝卜、土豆去皮切小块，番茄十字切开，然后先将胡萝卜、玉米粒、蟹、番茄、鸡肉一起放入瓦煲，加入昆仑山雪山矿泉水0毫升左右，先武火煮沸后，小火慢炖约30分钟，再放入土豆和鲜蘑菇，小火慢炖约20分钟左右，最后再倒入适量的花雕酒，就可以落盐饮靓汤了。

“特搜靓汤”拍摄场地由花园酒店提供

店名：花园酒店