昆嵛山樱桃因其不需要打农药的纯天然特性，受到了越来越多人的青睐。如今昆嵛山樱桃节的兴起，更使昆嵛山樱桃美名远扬。

昆嵛山蕨菜，是文登昆嵛山一带生长的一种山野菜，因其长的像个拳头，当地人又叫它拳拳菜。以前，蕨菜只有山里人才能吃到，但现在它已走进国内各大城市，还被加工成出口菜。

在文登，节日庆典、孩子老人过生日、三月初二龙母生日、谷雨时节沿海渔民祭奠海神、祈求平安富足都有蒸花饽饽的习俗。而用花饽饽庆典、祭祀或是祝福是文登人的最高礼仪。文登花饽饽工艺复杂、造型多样、酥软可口，深受群众欢迎。

海蟹在文登礁岩区随处可见，其中石甲红是佼佼者。石甲红因其腹部和腿缘略呈红色，所以当地人称它石甲红或赤甲红。石甲红喜栖干低潮线岩礁区和海藻密集区。而文登沿岸岩礁众多，海藻密布，饵料丰富，是石甲红的主要生存区，其种群密度居黄、渤海之首。

西洋参又名花旗参、洋参。文登从上世纪80年代初开始推广，到年，文登西洋参种植面积超过1万亩，成为全国西洋参重点生产基地。

媳妇饼，文登名吃。主要原料为白面、鸡蛋、猪油、白糖，饼做得要厚，要香，要甜。原是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的“体己干粮”，俗称“媳妇饼”。

蠓子虾酱是文登地方名产。顾名思义，当由蠓子虾腌制而成。

史志记载，文登蠓子虾酱的制作工艺有着多年历史，清雍正年间，以“地方特产”名义供奉皇帝，遂身价倍增。

文登是中国海参的主产区之一。目前，全球海洋中大约生存着l00多个海参品种，品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参，而文登的老刺参(当地人俗称)，更是刺参中的珍品。多少年来，文登出产的老刺参一直深受国内外客商和消费者的欢迎。

“文登学酒，好喝不上头”这句胶东地区家喻户晓的广告语，实际上也是消费者对文登学酒的客观评价。

我国的酒文化源远流长、博大精深。每一种名酒佳酿，大都有着浓郁的地方特色和鲜明的文化特征。文登学酒就是一种以文登地方古老文化为精神的地方名酒。

秦始皇统一中国后，东巡到现在文登城区东部的文登山，召天下文人登山以颂功德，后来当地学风日盛，到明、清时，因文登学子在科举考试中中榜很多，“文登学”美名誉满朝野。

文登酿酒历史悠久。古时候，生活在这里的人们就用高粱、黍米作原料，取昆嵛山下的甘泉水酿酒。山东颐阳酒业有限公司，在挖掘、继承前人酿酒经验的基础上，采用先进的生产手段，生产出了深受消费者喜爱的文登学酒。

文登布蛤和文登面蛤含有多种蛋白质和维生素B12，具有极高的经济价值和药用价值。

目前，文登区布蛤自然资源分布面积3万亩，养殖面积1.2万亩，鲜品年产量余吨。文登区面蛤自然资源分布面积2万亩，养殖面积1万亩，鲜品年产量余吨。

文登大花生果型大，籽粒饱满，果皮洁白，果仁色泽鲜艳，清脆香甜可口。由于文登大花生生长期达－天，且养分和光照充足，氨基酸的合成比较全面，蛋白质和维生素含量高，营养丰富，因此在国际市场上享有很高的声誉。现在文登已利用花生加工制成多种花生系列食品，如烤花生果、油炸花生仁、脱皮花生仁等，外销俄罗斯、波兰、瑞典、美国、新加坡、印度尼西亚等10多个国家。

脉田糖瓜（麦芽糖），相传明崇祯年间，高村镇脉田村伯姓农民闯关东学得麦芽糖制作技术。回家后，组织族人成立制作麦芽糖瓜的小作坊，每年冬闲制作麦芽糖。此后，村中殷姓、原姓农民也学会制作糖瓜。初用大麦、黍米作原料，后改用玉米、高粱、地瓜或大米。现被列入省级非物质文化遗产。

文登是山东优质水果主产区之一。苹果种类繁多，最著名的有红富士、乔纳金、北斗、小国光、红将军、嘎拉、红津轻、红星、红香蕉等。

山马于西瓜是苘山镇山马于村为本村盛产的名优西瓜注册的商标。

山马于村位于山东省文登区初张公路西侧、山马河畔的丘陵地区，河道两岸土壤肥沃，水资源丰富，产出的西瓜具有个头大的特点，一般瓜重10公斤左右，最大者可达30公斤；品质好，肉质清脆，瓤沙甘甜，口味良好，营养丰富，深受消费者喜爱，在当地有很高的知名度，并远销广东、深圳、北京等地。

花香菇盛产于大水泊镇。

文登海米是用当地出产的上好鹰爪虾加工晒制而成的。用这样的虾加工的海米，堪称国内一流。质量上乘的文登海米，从蒸煮到晾晒都有一套严格的程序，每个环节都要恰到好处，而且最讲究手扒米。所谓手扒米就是在晾晒到一定程度时，要用手一个一个地扒去虾头、虾足和虾壳，再用簸箕簸净。这样加工，才能体现出文登海米单体个大完整，整体大小均匀，形状弯曲如钩，包装整齐无屑，颜色杏黄微红，味道鲜而长久的特色

海米作为一种干制海产珍品，便于携带和保管。食用时用淡水浸泡回软后，或做汤、或凉拌、或煎炒、或用于包子饺子馅，能做出花样繁多的名菜佳肴，无一不鲜。文登海米也可以直接食用，特别是用作酒肴，别有一番风味。

文登境内的昆嵛山麓是蝎子生存的风水宝地，这里生存的全蝎是蝎子中的优良品种--东亚钳蝎。据调查，这里自然野生蝎子的存量年平均在0公斤以上，是整个胶东重点产蝎区域之一

每年的清明至谷雨前后是昆嵛山捕捉全蝎的最好时候，此时是昆嵛山全蝎最肥、各种成分最好、药用和实用价值最高的季节。既可当名贵药材，又可以做成美味佳肴。

文登人叫板栗为栗子。板栗是著名的干果，素有“干果之王”的美誉。

想要开店，市中心才好！想要在市中心开店，可总是一铺难求！现在好了，小编为大家带来了一个好消息！——商业中心步行街，现有一处门市对外出租，黄金位置，开店首选，想要开店的朋友们可不要错过哦！市中心的好位置上哪找去啊！心动了那就赶快行动，打个电话问问吧！