梅花鹿适应性强，分布较广，在国内大多数地区均能进行养殖。目前在我国东北、内蒙等农村地区，养殖数量较多。

场址选择地形、地势和土壤鹿场场地应选择地势较干燥、向南或偏向东南、有5度坡的沙质或少石的土场所。山区要选在不受山水威胁，避风，风向、排水良好的地方。 　　

饲料条件这是选场的主要条件。最好选择在一年四季牧草繁茂、环境保护好、污染少、噪音低的地方。完全圈养的梅花鹿每年每只平均需要精饲料~公斤，需要粗饲料~公斤(马鹿需要量为梅花鹿的2—3倍)。

梅花鹿是反刍动物，耐粗饲抗病能力强，相对来说比较容易养殖。采食和牛羊基本相同，饲料分为粗饲料和精饲料两部分。粗饲料可以为喂野杂草、牧草、树叶以及秸秆，精饲料主要为玉米、豆粕、麦麸及预混料等按照一定比例进行配制而成。

在养殖8~10只梅花鹿的情况下，最低需要5~10万养殖成本，包括简易养殖场建设、购买种鹿、饲养成本等。

正常情况下1只公鹿可以配10~20只母鹿，采用人工授精的情况下可以配~只母鹿。为了避免近亲，以及提高鹿茸效益，鹿群可以适当提高公鹿比例。

1只梅花鹿需要3~4平米圈舍和7~10平米活动场地，具体可以根据养鹿数量进行计算。

小鹿价格为~0元/只，成年母鹿价格为0~元/只，成年公鹿价格为~元/只。

产茸的为公鹿，一年可以产茸2~3次。三岔茸平均年产量为5~8斤，优秀公鹿可以产15~25斤。二杠茸平均年产量为3~4斤，优秀公鹿可以产10~15斤。

如果购买小鹿进行养殖的情况下，鹿群需要3年以上才能有较为可观的效益。

产茸鹿：二杠茸鲜茸市场价格为~元/斤，3~4斤鹿茸可以卖2~0元。采鹿茸时，收获的鹿血加工成酒可以卖~元。算下来产茸鹿，有0~0元效益。除去~元饲养成本，纯利润也能有1~0元。

繁殖鹿：小鹿可以卖~0元，除去~元饲养成本，纯利润有1~2元。

淘汰鹿：斤的淘汰鹿，屠宰后鹿肉能有60~80斤。按照现在35元/斤的价格可以卖~元。驴三件一副可以卖元，鹿皮一张可以卖元。算下来，1只淘汰鹿可以创造3~4元效益。

农村养鹿相对于其他养殖项目来说，风险较小，但并不是一点风险没有。在养鹿之前，一定要掌握一定养殖技术，熟悉养鹿日常饲养管理。一窍不通的情况下，不建议养鹿。梅花鹿虽然抗病，但胡乱去养也会养出病来。

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