许多人都知道燕窝有很好的养生作用,却往往不知道如何吃才能达到自己想要的效果。燕窝滋补也是一门学问,每个人的需求不同,滋补的方法也就因人而异。

一口气整理20种症状对应的20种吃法,还不速度get起来?

01

月经不调的女性

(银耳炖燕窝)

银耳富有天然植物性胶质,其丰富的维生素和大量的微量元素能为身体补充所需的营养,而且银耳还有益气补血的作用,对调理经期女性的身体非常有好处。

银耳燕窝:

做法:

1、燕窝泡发好,挑去杂质细毛,沥干水分备用;银耳泡发后摘去老蒂,剪成一朵备用。

2、燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟,加入适量冰糖调味。

3、银耳入锅大火煮沸改小火慢炖1~2小时(银耳煮成透明肥厚,汤发稠,就可以了)。

4、炖好的燕窝盛到碗中,倒入银耳拌匀,即可食用。

02

精神不振的人

(香蕉燕窝)

香蕉含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦,其富含的胺基酸会转化成血清促进素,有提神的作用。

香蕉燕窝:

做法:

1、燕窝泡发好,挑去杂质细毛,沥干水分备用;香蕉去皮,切成小块备用。

2、燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟,加入适量冰糖调味。

3、炖好的燕窝盛到碗中,倒入香蕉拌匀,即可食用。

03

备孕的女性

(红豆小米燕窝粥)

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,可用于气血亏损、体质虚弱者进补,小米粥内搭配红豆,还能补血,用于备孕妈妈调养身体最合适。

红豆小米燕窝粥:

做法:

1、燕窝泡发好,挑去杂质细毛,沥干水分备用;红豆泡开、大米洗净备用。

2、燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟,加入适量冰糖调味。

3、将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。选择“煮粥”键即可。

4、炖好的燕窝和煮好的小米红豆粥拌匀,即可食用。

04

怀孕的女性

(牛奶红枣燕窝)

牛奶营养丰富,尤以钙的含量高,且特别易被人体吸收。孕妇喝牛奶不仅能够为母体补充营养,而是对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。搭配红枣,还能安神养血。

牛奶红枣燕窝:

做法:

1、燕窝泡发好,挑去杂质细毛,沥干水分备用;红枣洗净备用。

2、燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟,起锅的前5~7分钟加入牛奶和适量冰糖。

3、红枣放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后改小火炖至红枣烂熟。

4、炖好的牛奶燕窝和煮好的红枣拌匀,即可食用。

05

产后的女性

(黑糯米炖燕窝)

黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,适合产妇食用。

黑糯米燕窝:

做法:

1、燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分备用;黑糯米洗净,放进容器中加入清水浸泡3小时。

2、泡发好的燕窝放进炖盅里,加入纯净水,隔水慢炖20-25分钟。

3、泡好的黑糯米放进锅中,加入清水大火煮至水沸腾,转小火煮30-40分钟,放入冰糖调味。

4、把煮好的黑糯米糖水盛入碗中,待稍凉后,加入炖好的燕窝,拌匀即可食用。

06

肠胃不佳的人

(南瓜燕窝粥)

南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手,可谓是养胃的佳品。

南瓜燕窝粥:

做法:

1、燕窝泡发好,用镊子挑去杂质与细毛,轻轻撕开沥干水分备用。

2、燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟。

3、南瓜去皮,切成小块,放入锅中隔水蒸熟压成南瓜泥。

4、倒入炖好的燕窝和冰糖,小火稍加热3-5分钟,即可食用。

07

咽喉不适的人

(青橄榄燕窝)

青橄榄清热利咽,生津解毒,对清除肺部毒素很有帮助。

青橄榄燕窝:

做法:

1、燕窝泡发好,挑去杂质细毛,撕开沥干水分备用。

2、青橄榄切半,与燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟。

3、放入冰糖,继续炖5分钟,出锅后即可食用。

08

容易生病的人

(鸡蛋燕窝羹)

吃鸡蛋能补充优质蛋白质,蛋白质是人体免疫系统的关键物质,特别是对于体弱多病的人士,更是有利于免疫力的增强。

鸡蛋燕窝羹:

做法:

1、燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用。

2、燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟。

3、鸡蛋加入冰糖一同打匀,在燕窝出锅的前10分钟倒入即可。

09

睡眠困难的人

(鲜炖蜂蜜燕窝)

蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,可缓解神经紧张,促进睡眠。

鲜炖蜂蜜燕窝:

做法:

1、燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用。

2、燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟,出锅前5分钟放入冰糖。

3、炖好后的燕窝冷却到40°左右的温度时,加入蜂蜜拌匀即可食用。

10

气血不好的人

(红糖红枣燕窝)

红枣的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。它能够促进人体造血,有效预防贫血,使肌肤越来越红润。

红糖红枣燕窝:

做法:

1、燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。

2、红枣放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后改小火炖,直到红枣烂熟

3、燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,加入煮好的红枣和红糖,慢炖5分钟,红糖完全融化后即可食用。

11

记忆力差的人

(核桃燕窝)

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分都是为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。它还含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。

核桃燕窝:

做法:

1、燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分备用;核桃洗净。

2、燕窝、核桃放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟,出锅前5分钟放入冰糖调味,出锅后即可食用。

12

丰胸的女性

(牛奶花生燕窝)

花生中拥有丰富的油脂,维生素E,能够促使女性卵巢发育完善,使得卵细胞增加,刺激雌性激素的分泌,从而达到丰胸的目的。

牛奶花生燕窝:

做法:

1、燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用。

2、燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟。

3、新鲜花生米下锅煮,炖到花生烂熟后放入燕窝炖盅内,出锅前5分钟加入牛奶和冰糖即可。

13

爱美的女性

(莲子百合燕窝)

莲子和百合有养心安神、润肺止咳、滋阴润肺、养气和血、健脾补肾,美容养颜等作用,有助于女性抗衰老。

莲子百合燕窝:

做法:

1、燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用。

2、将干莲子用冷水泡一夜,去芯;鲜百合洗净。

3、莲子百合一同放入炖盅内,加水,隔水大火炖煮40分钟左右。

4、燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟,出锅前5分钟加入冰糖。

5、炖好的燕窝和莲子百合拌匀即可食用。

14

视力不好的人

(黑枸杞燕窝)

黑枸杞含有丰富的花青素,它可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。

黑枸杞燕窝:

做法:

1、燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用。

2、燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟,出锅前5分钟加入冰糖。

3、待燕窝冷却至50度左右放入黑枸杞,5分钟后即可食用。

15

肠道难排毒的人

(红薯燕窝粥)

燕窝入胃补中,它能促进胃肠道的吸收功能,调节肠胃。

红薯味甘性温,所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,能滑肠通便,健胃益气。

红薯燕窝粥:

做法:

1、燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用。大米洗净,红薯去皮。

2、燕窝放进炖盅里,隔水慢炖15-20分钟,出锅前5分钟放入冰糖。

3、大米和红薯置于锅中文火煮1个小时,煮热后倒入炖好的燕窝拌匀即可食用。

16

术后人群

(虫草西洋参燕窝)

燕窝性温和,含有大量优质蛋白质以及碳水化合物,非常适合这类人士食用,燕窝酸又能促进伤口愈合,搭配不同的虫草西洋参一起炖煮食用,对病愈或术后体弱的人士效果更佳。

做法:将泡发好的燕窝放入炖盅中,炖10-15分钟左右,最后加入西洋参与虫草炖10分钟左右即可。

17

养肝明目

(牛奶枸杞冰糖燕窝)

燕窝平肝入肾,枸杞补虚生精,明目健体。

做法:将泡发好的燕窝冰糖放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,燕窝出锅前加冰糖,出锅后加入牛奶枸杞即可。

18

养护子宫

(牛油果燕窝)

燕窝酸对于宫寒女性有一定的调理作用,又能促进新陈代谢,调节内分泌,改善月经不调等症状。

牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康,女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。

做法:

1、先将牛油果切对半,果肉掏空,壳子做为容器,将果肉用勺压碎,放在边上待用。

2、再将泡发好的燕窝放入炖盅中,隔水慢炖20-25分钟左右,出锅待冷却后与牛油果拌匀,放入掏空的果壳中,即可食用。(冰糖最后放入,将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀也可)

19

健胃助黑发

(芝麻糊燕窝)

芝麻的营养很丰富,可以帮助补肾黑发等,配上燕窝养颜健胃的效果,很适合孕期妈妈食用。

做法:将泡发好的燕窝炖好后,加入适量的芝麻糊、冰糖水搅拌后即可食用。

20

病后贫血

(燕窝桂圆炖鸡)

这道食谱很适合补虚养身,滋阴调脾胃之用。适合病后贫血人群食用。

做法:先将鸡和桂圆放进炖盅里,隔水慢炖1小时,再将泡发好的燕窝放入炖盅中,炖20-25分钟左右,放盐即可食用。

END

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