许多人都知道燕窝有很好的养生作用，却往往不知道如何吃才能达到自己想要的效果。燕窝滋补也是一门学问，每个人的需求不同，滋补的方法也就因人而异。

一口气整理20种症状对应的20种吃法，还不速度get起来？

01

（银耳炖燕窝）

银耳富有天然植物性胶质，其丰富的维生素和大量的微量元素能为身体补充所需的营养,而且银耳还有益气补血的作用,对调理经期女性的身体非常有好处。

银耳燕窝：

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；银耳泡发后摘去老蒂，剪成一朵备用。

2、燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。

3、银耳入锅大火煮沸改小火慢炖1~2小时（银耳煮成透明肥厚，汤发稠，就可以了）。

4、炖好的燕窝盛到碗中，倒入银耳拌匀，即可食用。

02

（香蕉燕窝）

香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦，其富含的胺基酸会转化成血清促进素，有提神的作用。

香蕉燕窝：

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；香蕉去皮，切成小块备用。

2、燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。

3、炖好的燕窝盛到碗中，倒入香蕉拌匀，即可食用。

03

（红豆小米燕窝粥）

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，可用于气血亏损、体质虚弱者进补，小米粥内搭配红豆，还能补血，用于备孕妈妈调养身体最合适。

红豆小米燕窝粥：

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；红豆泡开、大米洗净备用。

2、燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。

3、将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。选择“煮粥”键即可。

4、炖好的燕窝和煮好的小米红豆粥拌匀，即可食用。

04

（牛奶红枣燕窝）

牛奶营养丰富，尤以钙的含量高，且特别易被人体吸收。孕妇喝牛奶不仅能够为母体补充营养，而是对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。搭配红枣，还能安神养血。

牛奶红枣燕窝：

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；红枣洗净备用。

2、燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，起锅的前5~7分钟加入牛奶和适量冰糖。

3、红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖至红枣烂熟。

4、炖好的牛奶燕窝和煮好的红枣拌匀，即可食用。

05

（黑糯米炖燕窝）

黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，适合产妇食用。

黑糯米燕窝：

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；黑糯米洗净，放进容器中加入清水浸泡3小时。

2、泡发好的燕窝放进炖盅里，加入纯净水，隔水慢炖20-25分钟。

3、泡好的黑糯米放进锅中，加入清水大火煮至水沸腾，转小火煮30-40分钟，放入冰糖调味。

4、把煮好的黑糯米糖水盛入碗中，待稍凉后，加入炖好的燕窝，拌匀即可食用。

06

（南瓜燕窝粥）

南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手，可谓是养胃的佳品。

南瓜燕窝粥：

做法：

1、燕窝泡发好，用镊子挑去杂质与细毛，轻轻撕开沥干水分备用。

2、燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。

3、南瓜去皮，切成小块，放入锅中隔水蒸熟压成南瓜泥。

4、倒入炖好的燕窝和冰糖，小火稍加热3-5分钟，即可食用。

07

（青橄榄燕窝）

青橄榄清热利咽，生津解毒，对清除肺部毒素很有帮助。

青橄榄燕窝：

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质细毛，撕开沥干水分备用。

2、青橄榄切半，与燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。

3、放入冰糖，继续炖5分钟，出锅后即可食用。

08

（鸡蛋燕窝羹）

吃鸡蛋能补充优质蛋白质，蛋白质是人体免疫系统的关键物质，特别是对于体弱多病的人士，更是有利于免疫力的增强。

鸡蛋燕窝羹：

做法：

1、燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2、燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。

3、鸡蛋加入冰糖一同打匀，在燕窝出锅的前10分钟倒入即可。

09

（鲜炖蜂蜜燕窝）

蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，可缓解神经紧张，促进睡眠。

鲜炖蜂蜜燕窝：

做法：

1、燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2、燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟放入冰糖。

3、炖好后的燕窝冷却到40°左右的温度时，加入蜂蜜拌匀即可食用。

10

（红糖红枣燕窝）

红枣的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。它能够促进人体造血，有效预防贫血，使肌肤越来越红润。

红糖红枣燕窝：

做法：

1、燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。

2、红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖，直到红枣烂熟

3、燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，加入煮好的红枣和红糖，慢炖5分钟，红糖完全融化后即可食用。

11

（核桃燕窝）

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分都是为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。它还含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

核桃燕窝：

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；核桃洗净。

2、燕窝、核桃放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟放入冰糖调味，出锅后即可食用。

12

（牛奶花生燕窝）

花生中拥有丰富的油脂，维生素E，能够促使女性卵巢发育完善，使得卵细胞增加，刺激雌性激素的分泌，从而达到丰胸的目的。

牛奶花生燕窝：

做法：

1、燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2、燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。

3、新鲜花生米下锅煮，炖到花生烂熟后放入燕窝炖盅内，出锅前5分钟加入牛奶和冰糖即可。

13

（莲子百合燕窝）

莲子和百合有养心安神、润肺止咳、滋阴润肺、养气和血、健脾补肾，美容养颜等作用，有助于女性抗衰老。

莲子百合燕窝：

做法：

1、燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2、将干莲子用冷水泡一夜，去芯;鲜百合洗净。

3、莲子百合一同放入炖盅内，加水，隔水大火炖煮40分钟左右。

4、燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟加入冰糖。

5、炖好的燕窝和莲子百合拌匀即可食用。

14

（黑枸杞燕窝）

黑枸杞含有丰富的花青素，它可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。

黑枸杞燕窝：

做法：

1、燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2、燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟加入冰糖。

3、待燕窝冷却至50度左右放入黑枸杞，5分钟后即可食用。

15

（红薯燕窝粥）

燕窝入胃补中，它能促进胃肠道的吸收功能，调节肠胃。

红薯味甘性温，所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，能滑肠通便，健胃益气。

红薯燕窝粥：

做法：

1、燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。大米洗净，红薯去皮。

2、燕窝放进炖盅里，隔水慢炖15-20分钟，出锅前5分钟放入冰糖。

3、大米和红薯置于锅中文火煮1个小时，煮热后倒入炖好的燕窝拌匀即可食用。

16

（虫草西洋参燕窝）

燕窝性温和，含有大量优质蛋白质以及碳水化合物，非常适合这类人士食用，燕窝酸又能促进伤口愈合，搭配不同的虫草西洋参一起炖煮食用，对病愈或术后体弱的人士效果更佳。

做法：将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖10-15分钟左右，最后加入西洋参与虫草炖10分钟左右即可。

17

（牛奶枸杞冰糖燕窝）

燕窝平肝入肾，枸杞补虚生精，明目健体。

做法：将泡发好的燕窝冰糖放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，燕窝出锅前加冰糖，出锅后加入牛奶枸杞即可。

18

（牛油果燕窝）

燕窝酸对于宫寒女性有一定的调理作用，又能促进新陈代谢，调节内分泌，改善月经不调等症状。

牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

做法：

1、先将牛油果切对半，果肉掏空，壳子做为容器，将果肉用勺压碎，放在边上待用。

2、再将泡发好的燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅待冷却后与牛油果拌匀，放入掏空的果壳中，即可食用。（冰糖最后放入，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀也可）

19

（芝麻糊燕窝）

芝麻的营养很丰富，可以帮助补肾黑发等，配上燕窝养颜健胃的效果，很适合孕期妈妈食用。

做法：将泡发好的燕窝炖好后，加入适量的芝麻糊、冰糖水搅拌后即可食用。

20

（燕窝桂圆炖鸡）

这道食谱很适合补虚养身，滋阴调脾胃之用。适合病后贫血人群食用。

做法：先将鸡和桂圆放进炖盅里，隔水慢炖1小时，再将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，放盐即可食用。

END