粥，作为独特的东方美食，当和神奇的养生结合在一起的时候

会碰撞出怎样的健康美食？

粥的作用除了美味，更多的还有健康、营养、易于消化，当加入有益于进补的食材，更能让人过个暖暖的寒冬。

粥的组合千百种，小米粥，绿豆粥，皮蛋瘦肉粥，红豆薏米粥等等，今天我们来介绍5款适合冬日进补的粥品。

养心安神粥

选材：

龙眼肉15g、去心莲子10、粳米g，大枣10颗，冰糖适量

做法：

先将莲子洗净泡软，红枣洗净去核切瓣，糯米洗净浸泡，龙眼肉洗净备用放入莲子、龙眼肉大火煮沸后，放入红枣，用汤勺不停搅拌小火慢熬10分钟，即可。这款是补心养心粥，龙眼肉补益心脾，养血安神，对于气血不足、健忘失眠，

莲子同样具有养心安神的作用，大枣能健脾补气血。

清肺防霾粥

选材：

南瓜50g，雪梨1~3个，食用百合30g，小米g，冰糖适量

做法：

将百合洗净浸泡、去皮，南瓜去皮切块，粳米淘洗干净，雪梨切块备用锅中放入足量水，水沸后加入小米煮10分钟放入南瓜煮20分钟加入百合、雪梨煮5分钟出锅放入适量冰糖。护肝桑椹粥

选材：

枸杞30g，大米适量，鲜桑椹30g，新鲜猪肝g

做法：

将枸杞、桑椹洗净，猪肝洗净，切成薄片大米煮沸后改成小火慢熬，在粥约八成熟时，将处理好的猪肝片放入锅中，同枸杞，桑椹一同慢熬。桑椹具有补肝熄风，滋阴生津的功效，枸杞补肝肾，猪肝是天然的补肝养血，明目的血肉有情之品。

健脾山药粥

选材：

茯苓30g，山药g，粳米g，大枣10颗，薏苡仁20g

做法：

可将茯苓打成粉末，山药洗净切片，大枣去核洗净，薏苡仁洗净先将茯苓、啥药、粳米、薏苡仁一同煮粥，在粥八成熟的时候，放入大枣，改成小火慢慢熬制。茯苓、山药、薏苡仁都是常见的健脾祛湿的食物，大枣熬制后可以保护胃黏膜，保护肠胃功能。

前几天，小编的家人出现了腹痛、恶心呕吐后全身无力，只得做一些粥品，没有放入薏苡仁，加入一些白芍，放入少许红糖来调味，两碗粥即缓解了腹痛。

养肾芡实粥

选材：

黑米g、黑芝麻20g、芡实30g

做法:

将黑米洗净沥干，芡实洗净将黑米、芡实放入锅中加水，待煮滚后改成小火熬煮30分钟，放入黑芝麻，继续煮5分钟，可加入少量白砂糖调味。黑色内应于肾脏，所以黑色的食物有助于补养肾脏，而且黑米、黑芝麻有助于乌发，芡实益肾固精也是不错的佳品。

在食材选择上，还有很多，比如

补血的当归、阿胶

平补的党参

清补的西洋参

补气的黄芪

降血脂的山楂

利水的赤小豆

生津益胃的石斛

益智乌发的核桃仁

美容悦颜的樱桃，荔枝

降火的绿豆等等。

在张仲景的《伤寒杂病论》中桂枝汤的服法一文中，有记载着服药后喝粥以增疗效，以慢慢饮之，恢复胃动力，调和营卫，增强疗效，可见粥的神奇效果。

在寒冷的冬季，尤其是凛冬的清晨，一碗暖暖的养生粥，不仅驱走一天的寒冷，而且更为自己的健康。

冬日进补，不仅是对家人的健康，更是对家人的爱。