作者：牛芃芃来自：蒲公英

我的家乡位于山东沿海小城文登，是中国唯一的道地西洋参产区。从年一位农业技术员引进第一粒种子开始，30多年的时间，当地西洋参的种植面积从0发展到今天的5万亩。

作为当地农民的主要收入来源，西洋参对这个小镇的意义重大。

但是自从前年开始，4年参的价格从高峰时的元每公斤下降到了30元每公斤，甚至出现了无人问津的局面。

虽然当地政府在这期间也做了大量工作，包括建立合作社，去北京举办中国西洋参产业高峰论坛等，但是这些措施仍没有对稳住西洋参的市场价格有所帮助。

这到底是谁之过？

我认为主要有以下方面的原因：

1、新政策的实施：

国家药监局近几年对中药材的管控力度加大，对农药残留要求很严。这导致市场上所有的西洋参全部不合格。因为如果生长过程中不施农药，西洋参根本无法存活。

关于这点，我认为，标准的制定者不应该一刀切，而应该根据实际情况考察后再做标准。按照现在的发展态势，以后市场上恐怕只剩下了价格昂贵的野生人参了。

2、国人对国产西洋参的不自信：

目前西洋参市场中的美国花旗参和韩国高丽参价格是国产西洋参的近两倍，但是他们真的值这个价格吗？西洋参中最重要的营养成分为皂苷含量，国家级检测机构给出的结果是文登西洋参的皂苷含量远高于高丽参，比花旗参高1%左右。

但是现在几乎没有国人知道这个指标，大家还是停留在国产一定比进口差的偏见中。

3、产品线的单一，低端化：

目前文登西洋参没有进行深加工，种植户或直接出售鲜参或简单烘干出售。反观韩国高丽参制成饮品，化妆品或直接食用的高丽参胶等。在高端产品线研发和市场推广方面，文登西洋参仍路漫漫其修远兮。

如何破局：

1、政策不能“一刀切”

中药饮片对农残等指标的规定应该参考目前市场上的情况，更不说对于进口花旗参和高丽参，他们的农残是否也达标。如果紧紧抓住国产西洋参农残指标不放，人工种植的西洋参将不复存在，最后的结果将是国产西洋参稀缺，只能依赖进口，市面产品价格高涨。

2、做好市场推广，紧跟国货潮。

对于西洋参这种高端补品，应在市场推广上做出自己的特色，它的推广模式注定不能走低端路线。同时紧跟日益兴起的国货潮，打开中国这个大市场。

3、延长产业线，发展西洋参产品深加工。

不再仅限于直接出售未加工产品，而应着眼于延长产业线，增加产品的利润价值。

这方面需要政府牵头引进设备资金，打造完整西洋参产业链。