《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

鸡蛋，作为一种营养丰富的食材，被誉为“营养库”。它富含高质量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分，对身体健康有着积极的影响。然而，在享受鸡蛋的美味同时，我们也需要注意一些食材的搭配，因为有些食物与鸡蛋同食，可能会对身体造成不利影响。下面，我们来看看鸡蛋不能与哪些食物同食。

一、柿子：柿子与鸡蛋同食，容易影响食物的消化吸收，甚至导致胃肠不适。

二、生豆浆：生豆浆与鸡蛋同食，容易影响蛋白质的吸收，可能导致胃肠不适。

三、兔肉：兔肉属于寒凉食物，而鸡蛋是温性食物，同时食用可能会影响脾胃的消化功能，导致消化不良。

推荐食谱：木须肉

准备食材：鸡蛋、黄瓜、干黄花菜、木耳、瘦肉片、盐、鸡精、食用油。

具体做法：

1.黄瓜切片，用盐腌制片刻，挤去多余水分，干黄花菜、木耳提前泡发，切段，瘦肉片切丝。

2.锅中热油，将鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎，盛出备用，锅中再加热油，将瘦肉丝翻炒至变色，加入干黄花菜、木耳翻炒，加入黄瓜片翻炒均匀，最后加入炒好的鸡蛋碎，加入盐和鸡精炒匀即可。

推荐食谱：平菇鸡蛋汤

准备食材：鸡蛋、平菇、鸡汤或清水、盐、胡椒粉。

详细做法：

1.平菇切片，鸡蛋打散备用。

2.锅中加入鸡汤或清水，烧开后加入平菇片，煮至熟软，将鸡蛋液慢慢倒入汤中，用筷子搅拌成丝状，煮熟后加入盐和胡椒粉调味即可。

推荐食谱：蛋炒饭

准备食材：鸡蛋、米饭、蔬菜（例如胡萝卜、豌豆）、调味料（酱油、盐、胡椒粉）

做法步骤：

1.鸡蛋打散，热锅冷油，将鸡蛋炒成饭，盛出备用。

2.锅中加入少许油，将蔬菜炒熟，加入米饭，炒匀后加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀，最后加入适量的酱油、盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

推荐食谱：香菇辣椒炒鸡蛋

准备食材：鸡蛋、香菇、辣椒、葱姜蒜、酱油、盐、胡椒粉、食用油。

制作方法：

1.香菇切片，辣椒切段，葱姜蒜切末。

2.热锅冷油，将鸡蛋炒成碎，盛出备用，锅中加入适量的油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入香菇片、辣椒段翻炒均匀，加入炒好的鸡蛋继续翻炒，最后加入适量的酱油、盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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