女贞子

产地：长江以南地区，主要分布于两广、福建等地。

用途：补肾滋阴、养肝明目

性味归经：甘、苦，凉。归肝、肾经。

食用菜谱

女贞参枣粥

女贞子10克，西洋参或太子参5克，大枣20克，小米克

加水适量，将女贞子、西洋参或太子参、大枣加小米熬制成粥，食用时可加些蜂蜜。

正性肌力，能增加冠状动脉血流量，扩张冠状动脉，降低血液粘度，并有明显抗心律失常的作用。

女贞子小故事：

相传在秦汉时期，有个员外，为图升官发财，光宗耀祖。将女儿许配给县官，但这员外之女却是一个秉性刚烈的女子，瞧不起纨绔子弟。并与府中一个教书先生订下了终身。待到逼嫁之日，含恨撞死在闺房中，以死明志。那教书先生因此忧郁成疾，终日茶饭不思，卧床不起，遂被员外逐出府外。

数年之后，教书先生思情更甚，硬撑着病体，到此女坟前凭吊。见坟上长了一棵枝叶繁茂的小树。先生细观树影，颇似员外之女，一时激动地不知所措。他颤抖着干枯的双手，抚摸树干，流下辛酸的眼泪。顷刻间枝叶婆娑有声，继续落下许多果实。先生拾取数颗果实，放入口中，味甘而微苦，直沁心脾，精神一振。从此，先生每日必到坟前，精心培育此树。摘下充饥，寄托哀思。不久之后，教书先生的病日益好转，过早变白了的头发也开始转黑。

他在百感交集时吟道：“此树即尔兮，贞洁无瑕兮，杆知吾心兮，叶乃吾衣兮，果好吾粮兮，影名吾身兮，相依为命兮，永不分离兮”。

从此，人们为纪念这位执着追求纯真爱情的女子，将这种树上长的果子命名为“女贞子”。

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