功效：

天气变凉后有街坊反映最近经常出现胃胀胃痛的现象，而且整天口淡没胃口，大多都是有胃寒的症状，胃肠可以说是人体最容易受气温刺激的器官，天气一冻血管收缩胃部就容易出现问题，胃溃疡十二指肠溃疡慢性胃炎胃下垂等都是常见的症候，那今天我们为大家准备的是一个补中益气温胃散寒的汤水，黄芪砂仁猪肚汤。北芪是大家用惯用熟的汤料了，它的主要功效益气升阳健脾养血，对于整天觉得乏力疲劳气虚的人有很好的补益作用，让人精神点有力点，另一方面北芪益卫固表的

功效相当突出，所谓益卫固表是指北芪具有增强人体防御功能，提高预防外感性疾病能力的作用，所以体质虚弱易患感冒的人多喝北芪汤有防治作用，而砂仁是一味中药，行气调中和胃醒脾，祛除胃寒都很好，同时它还是一种香料，煲出来的汤特别香，但这种香味其实是来源于一种挥发油，煲久了就没有功效了，所以建议砂仁后下比较好，它们再搭配上以形补形的猪肚和散寒行气的胡椒合而为汤能益气健脾，温胃散寒，适用于脾胃虚弱，胃寒疼痛等症，是冬日养胃不错的选择。

食材：

猪肚半个

砂仁5-10克

北芪30克

生姜3片

白胡椒适量

做法：

所有的材料清洗干净，药材稍稍浸泡，猪肚处理好，然后先将黄芪猪肚生姜放进汤煲，加入清水毫升左右，大火煲沸后，改文火煲约半个小时，最后再放入砂仁，滚多十分钟左右，就可以加适量的盐喝靓汤了。

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