如今许多人喜欢用参进补，而参家族成员之多，进补效果各不相同。目前市面上常见的参有人参、西洋参、党参、太子参等，其中人参的熟制品红参和西洋参最受养生达人们的欢迎。

　　温补圣品——红参

　　红参是人参经蒸熟、干燥制作的熟制品，主要产于我国东北及朝鲜半岛。鲜参加工成红参后颜色从乳白色变成红色，于是得名红参。红参为温补之药，性味甘、微苦、微温，具有大补元气、复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的功效。主要用于体虚欲脱，脉冷脉微;脾虚食少，肺虚喘咳，阳痿宫冷;气虚津伤口渴，内热消渴;气虚亏虚，久病虚嬴;心气不足，惊悸失眠等症状。

　　鲜参加工成红参时，通过热反应生成新的有效成分，加工后人参皂苷成分种类增加10余种，精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此红参的功效比人参更佳显著。现代医学证明，红参还可以改善脾虚症状;增强学习记忆力;能促进造血功能;抗疲劳、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常;增强免疫功能、抗肿瘤、抗辐射、降血脂、降血糖等。

　　滋阴佳品——西洋参

　　西洋参主产于美国、加拿大等地，产于北美的又称花旗参，近年我国也有栽培。西洋参甘、微苦，性凉，具有补气养阴，清热生津的功效。主要用于气阴两虚症;气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血;气虚津伤，口燥咽干，内热消渴等症状。

　　西洋参主要含西洋参皂苷、多糖、黄酮类等多种成分，具有抗缺氧、抗疲劳、改善和增强记忆的作用。西洋参多糖能升高白细胞、提高记忆力、抗肿瘤、西洋参皂苷具有中枢抑制、抗心律失常、抗应激、降血脂、降血糖和镇静等作用。

　　误区1：吃红参会上火?

　　“吃红参上火”几乎是公认的一种说法，但实际上这种观点是极其片面的。实际上服用方式不正确，才是吃红参后出现上火症状最主要的原因。红参的服用量不宜过多，日常养生通常每日3-6g为宜，并且用量要从少到多。另外，也要认清自我体质。凡疲倦乏力、易疲劳、易出汗、易感冒的气虚体质及怕冷、手足发凉、精神不振的阳虚体质非常适合服用红参，一年四季皆可适量服用。而阴虚体质，如有头晕耳鸣、五心烦热、盗汗、咽干口燥、潮热等症状需要慎用。

　　误区2：西洋参老少皆宜，四季可服?

　　西洋参的适用范围虽然广一些，但也不是人人皆宜，毫无禁忌的。中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有阴虚上火症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。凡阳气不足、感受表邪以及湿热未尽者不宜用;中阳衰微、胃有寒湿或体质虚寒者忌用。男子阳痿、早泄、滑精、遗精者;女子痛经、闭经、白带稀薄多如水、性欲淡漠者，都不宜服用西洋参。如果不根据自己的实际情况使用，很有可能会补出毛病，吃出问题。

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