人参，《神农本草经》里对它的功用、性味的描述：人参，味甘，微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年。

先给大家讲一个故事吧。

以前呢山东有很多人啊，都去这个闯关东，跑到东北去，因为东北这个人少地多啊，相对来说呢，资源比较丰富一些，所以去那边挣点钱还能吃得饱。

那么有一部分人去那边的山里专门挖野生的人参。挖山参的人呢，他们讲，这个人参啊真有一股灵气。据说呢，有一个人呢，他就去在山里啊天天转来转去，想找一棵好一点的人参啊，多卖点钱，好养家糊口啊。

这个人呢，平时可能也比较善良，很喜欢帮助别人，比较善，所以跟他一块挖参的人呢有很多呀。有一天，他在山里远远地看见一个白发苍苍的老人在这个山上蹒跚而行。荒山野岭的，一个老人家，年龄这么大了，在这个山上是不是有什么困难呢。他就想我过去赶紧看看，也许我能帮什么忙。

他就往那个山头爬，爬到山头之后呢，就开始阴天了，慢慢下起雨来了，等他上去的时候啊，他就找不到这个老人了。那个山也不大啊，咱们按正常人的推理啊，这个老人应该不会走多远的，他就怎么也找不到这个老人？

他就四处打量，突然发现在这个山顶上，在看到老人的这个位置，看到一棵野生的人参，长得非常的繁茂，一看这个叶子，他就知道这个长了很多年了啊，是一棵老山参，所以他就知道，刚才看到的这个老人啊，肯定就是这个山参啊化生成一个形状，告诉他这有一棵山参，是不是这个意思呢，不得而知了。

所以这个人啊对这个山参啊拜了几拜，然后呢给这个山参啊拴了一根红绳，据他们说，碰到这个野山参啊拴上一根红绳啊，这个山参它就不会跑了，跑不了了。然后他就慢慢地开始挖，挖了好几天啊，因为这个野山参啊，须根很细很长，一旦挖断了，这个卖得价钱就不好了啊！

所以这个人很恭敬地挖这个参，把他当做一个老人一样，生怕把这个老人弄疼了，非常恭敬地挖这个参，挖了好多天，每一根参须啊，都给它很完整地挖出来了。

借这个故事来讲一下人参，它这个功用，我们一般人都知道人参是补气啊，大补元气，为什么能大补元气呀？

你看这个本草经就讲，主补五脏，安精神，定魂魄，它肯定都是精神魂魄，都属于这种神的层次，比气的层次还高一些。如果人参没有一个这种很好的灵气的话，我相信它可能不会有这么好的功用，直接能够把人的精神层次的一些东西，能给你起到一个很好的作用。

这个人参啊到底长得什么样？

东北这个人参呢，它刚长的时候啊，还是一个参苗的时候，它只有一枚叶子，那么这一枚叶子呢它是一个三齿复叶，就是这一个叶子长了三瓣一样，就这么一枚复叶，复生叶，参苗就是这样的，很小只有一个叶子。长了一年以后，第二年呢，它就会长出，就和手掌一样，它那个叶子就长成五瓣了。

第三年呢，它就会长出两个五瓣的叶子，就是说这个人参啊，一年就长一个叶子。那么它长得这个叶子呢，就跟这个树的年轮一样，树的年轮是一年一圈，一年一圈，那么这个人参呢是一年一个叶子。所以这个真正的野山参啊，你看它长了几年，那么你就看它芦头上，有几个叶痕，数一数就知道了。那么咱们这个临床上，用得元参（种植的人参）啊，一般来说大部分都是三年左右的，长得时间比较短一些。

我们再来看这个人参这个药材，好的人参，哪怕这个元参，长得比较好的，它的形状远看，是不是很像一个人形啊，芦头，像人的脑袋，整个这个身子主根，像人的躯干，它的须根，就像人的四肢。

这个人参的颜色跟人的皮肤很相近，它的气味，清香，甘甜，微利，有一股甘甜之味。这个新鲜的人参呢，如果你用刀切一下，比较润，稍微有点脆，多少有一种粘连之象。那么这个好的野山参呢，据说，这个挖参的人啊，在山里，条件也很艰苦啊，碰上很饿很累的时候，他舍不得吃这个参啊，就吃点参须，有时候就能度过难关啊。

这就说明这个人参为什么，它这个参须这么细，这么长，尤其是野山参，它这个参须的长度，远远超过了人参的主根的长度。这个，这么很多很细的参须，打个比喻它就像一个，就像一张网一样，打个什么，把一些东西能够给你收藏住，这么一个形象。

所以这个人参，他这个收藏收补元气这个功能是很好的。尤其长的又象人形，这个人参它能够长的一个人的形状来，这也不是无缘无故的就长出这么一个形状来。

必然是人参的一股气，与人身的这股元气有某些近似或相同之处，它才可能长出这么一个形状来。

人参有与人体元气比较接近的药气，它以这个柔润、收藏为主，同时里面还蕴藏一股生发之气。

所以在这个五脏真气不足或者比较亏虚的情况下，可以用大量的野山参，能够起到很好的主补五脏的作用，五脏之真气它可以直接补进去，所以为什么以前的老大夫碰到大出血或者受伤或者产后大出血，用大量的人参汤，好野山参，用上几两，这个效果是非常显著。

现在西医抢救措施比较发达，好的人参又比较贵，一般人用不起，所以这种独参汤，在临床上急救的案例比较少了。当然在心血管这些病房，有些危证的心血管病人，给用上少量的野山参，也能起到很好的效果，比单用西药效果好的多。

比如病人心衰，已经有这个阳脱、汗出、气急、非常虚脱危险的情况，这个时候用这个野山参炖点汤，赶紧喝下去，要比强心药效果好的多。这方面的报道也不少了，可以到网上去查查。这就说明人体这股生发之气，不是单纯西医强心药就可以补上。

有时候讲这个人参之气怎么补？附子是鼓动人身这个元气，一气周流，让这个一气周流更加有力，是一种边策，是这么一种补。运转中焦的药，是通过推动中焦握权，使中焦气血化源，源源不断，这也是一种补。

那么非常虚的时候，用人参直补五脏真气，这也是一种方式。不同的情况，用不同的方式，这就是中医灵活的地方。所以，我把人参的功能总结了一句话，即：人参能进入五脏之阴，而直补流通五脏的元真之气。这是我个人对人参的一种认识。

有的人认为人参是补气的，有的人认为人参是补阳的，还有的人认为人参是滋阴的，说法不一，市面上各种人参都有，我们是怎么选用。那么今天晚上讲的基本上是以野山参为主，来讲这个人参的功用。

从刚才咱们交流的东西来看，人参是补阴的，还是补阳的？这么说就显得的太粗糙了，所以人参不能简单的从补阴、补阳、补气来论述，去争论，那只是显得对人参的认识比较肤浅。

要从这个象上走，阴阳是不可分的，气血也是不可分的，所以我们对药物的理解不要偏执，要从药物的本象去体会去领悟。这个药它有什么的象，它有什么样的气，它有什么样的作用？任何一味药都能补阴也能补阳，阴阳和和，方为平人。

一个药如果是纯阴无阳或者是纯阳无阴，这种药如果是真有的话，我估计也不会在咱们的现实世界当中。

所有的药物本身就象动物植物一样有生命，所有的生命在它那个层次上都是阴阳和合的，本身它都具有阴阳的秉性，所以对阴对阳都有一些作用，只是它们处的层次不同，它们的内在气场和外在形象不一样，影响的层次、影响的环节不同，从而产生不同的效应，绝对不会说这个是单纯补阳的，那个是单纯补阴的，不可能有这样的情况。

我们对药的领会，要从象的角度去体会。当你感觉到一个病人，他的病象是一种什么样的象，比方说一股虚火燥热或者阴寒沉涌，有不同的象对应不同的药物，去把这个象改变一下，周动一下就可以了，这样用起药来会更得心应手，更加灵活。

我们目前用的一般都是生晒参，就是元参直接晒干，三年以上的生晒参效果还可以，五年以上的更好一些。两年以下的也没什么劲了。那么元参什么样的最好呢？一般大家不太会分别，那就教大家最简单的办法。

买的时候最好买那种整枝的人参，看人参长的好看不好看，就象看一个人一样，一个人长的很漂亮，很帅，看上去比较顺眼。人参也是一样，你去看，它这个人参长的比较端正，长的比较细腻，颜色比较正，就象人的皮肤长的比较白一样，本身看的比较顺眼，闻着味比较清香，这就是好人参。相反，长的五大三粗或者是有什么怪味的，基本上就有问题。

现在市场上有很多的高丽参，西洋参也不少，我个人感觉从形态来讲，西洋参长的就是一个疙瘩，很难看，卖得还很贵，所以我基本上不用西洋参。当然它有一些补益的作用，我感觉它比较结实比较硬，就是那种收敛之象，更俊猛一些，跟西方人的精气相对应的。

所以人上火的时候，有点虚火的时候，用点西洋参确实比生晒参的效果好。但是用于急救绝对没有人参的效果好。高丽参主要产于韩国朝鲜，高丽参都是加工过的，有的加了很多的香料，香精之类的。我对药物的炮制，了解的不是很多。我接触过的高丽参气味确实比较浓，感觉缺乏清灵清润之气。

如果只是用于稳补还可以，用于急救，很虚的时候，用于救命，仍然不合适。说来说去，什么样的最好？天然的最好。天然的野山参，或是生晒参，没有加工过的，那是最好的。所以我们知道，现在这个经济这么发达，所有的东西其实都是加工过的了，我们想吃点天然的东西还很困难，天然的就是最好的。所以超市里卖的那些高级的补品，也不好，不如自己在家炒一盘青菜来得好一点。

那么党参呢，顺便一提，党参主要是一个甜润甘润之剂，清香之气很少，所以它是味比较浊，当然也有一个补中气的作用，但是没有什么灵气。

所以说如果没有人参，吃这个补补脏器，不是很虚的，慢性病，比较穷的人，想用点人参又嫌贵的可以用党参，量稍微大点，三五十克，有一点近似的效果。我临床上党参很少用的，哪怕少用点人参也不愿用党参，感觉这个效果有限，当然这个也要知道，适当的用一些，用上一二两，g还是有一点作用的，可以近似的代替一下。咱们知道实在没有人参的时候还有这么个代替办法。

那么这是跟大家讲的人参，有人问人参入药的时候到底需要不需要去掉顶上的芦头。这个芦头呢是一定要去掉的。芦头很苦，你想人参这股轻灵之气，为什么能够在它参体里面藏的这么好，全靠这个芦头，就跟开关一样。

这个叶子呀，把这天地精华全都采集起来，慢慢输送到这个参气里面去，芦头就跟一阀门，开关一样，封住了呀。没有这个芦头呢，就散出来了，所以保存人参的时候不要去芦头，用人参的时候就要去了芦头。不去芦头的话，这股气进去之后散不开啊，还被你藏的紧紧的，是不是？所以用的时候就把芦头去了。

当然，这个芦头留着也有用。有些这个芦头不是可以探吐嘛，有些比较虚的病人想吐都不吐出来，一用这个芦头马上就能吐出来。为什么呢？芦头这股收藏之气，有点苦，近似于黄连，但比黄连柔和多了呀，毕竟它是人参的芦头，它有一些补益作用啊，不伤胃气，能够把这种很虚之病人胃里的痰浊之气收藏起来，可以吐出来。芦头也有很好的作用。

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