她仪态优雅，似美女子低眉莞尔

微风过处，清香自来……

她是“药界大熊猫”——铁皮石斛花

温而不燥，补而不腻

淡黄的石斛花在阳光下熠熠生辉

山风里都透着阵阵清香~

▲玉斛堂石斛花实拍

玉斛堂石斛花采摘时要挑选完全绽放的花朵和部分开放花蕾，因为这样的用来做花茶最好。

铁皮石斛花采摘后要及时摊开，在通风的环境里晾干，以防花瓣腐烂。

经检测，铁皮石斛花不仅营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等，而且含有具有增强人体免疫和抗脂质过氧化作用的石斛活性多糖。

⒈成长发育的孩子：可食用进行滋阴养津、助开胃，减缓厌食症状增加食欲。

⒉亚健康的人：因压力过大、熬夜加班导致津血亏虚，食用可生津补虚、提高免疫。

⒊常犯胃病的人：可多食用能润滑肠道，排出肠胃中的有害物质。

⒋皮肤干燥的人：可多食用石斛花能让皮肤保湿滋润，是女性滋补养阴的佳品。

⒌睡眠质量差的人：石斛花具有解郁功效使人心情放松易入睡的作用。

⒍患三高和心血管的人：食用石斛花可降低血糖、血脂并保护心血管。

⒎怀孕中、后或产后的孕妇：可用石斛花来补充营养、增强体质和减缓抑郁。但注意怀孕前三个月易流产勿食用。

提/神/醒/脑

铁皮石斛花富含挥发油，可使头脑较为清醒，缓解紧张精神，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率。

强/筋/利/腰

铁皮石斛花中的活性多糖能使肌肉自由收缩，促进血液循环，提高运动功能。

抗/疲/劳

要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能。

▲石斛花蒸蛋味道也不错

健/脾/开/胃

石斛活性多糖刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。

利/窍/除/湿

铁皮石斛花可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。

减/肥/塑/身

喝铁皮石斛茶瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁清香的铁皮石斛茶，并配合步行，可促进脂肪燃烧。

泡茶时，取适量石斛花，用开水冲泡，两三泡之后可连花同食，不仅可以调节肠胃、增强抵抗力、安心宁神，夏天喝还能消暑解郁。

今天，给大家推荐3款石斛花泡饮搭配好方法：

铁皮石斛鲜花性清扬，不适宜与味道浓烈厚重的花茶搭配。以下为你介绍三种石斛花茶配方，让你滋养的同时还能尽享石斛花的清香原味。

配方：石斛花、枸杞、女贞子、菊花

作用：菊花明目、滋阴、清热；枸杞子、女贞子宜补养肝肾。适用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退者。

配方：石斛花、西洋参、莲子芯

作用：西洋参甘、凉，归心、肺、肾经；莲子芯苦、寒，入心经。可调节免疫力、降火、抗疲劳。

配方：石斛花、枸杞、红枣

作用：枸杞味甘性平，可治肝肾阴亏，益精明目；红枣味甘性温，归脾胃。可养血安神、解郁润燥、生津明目。

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部分图片源自网络

内容由玉斛堂霍山石斛综合整理