西洋参蜂蜜口感鲜美，参味纯浓，补而不燥。

制作方法：

西洋参10克，蜂蜜50克，冰糖克，西洋参加水用文火炖煮，直至有参味即可放凉倒出参汤，再加蜂蜜和冰糖调服。

西洋参蜂蜜的功效

1、清火解毒

西洋参有清火生津的功效，而蜂蜜可以润燥解毒，西洋参蜂蜜对于阴虚火旺导致的口干咽燥、失眠多梦、盗汗遗精等症状有一定改善作用。西洋参蜂蜜有清火解毒的功效，在炎热的夏天也能饮用。

2、养阴润燥

西洋参补气养阴，蜂蜜润燥益肺，对于怖燥干咳、肠燥便秘较好的疗效。西洋参蜂蜜可以养阴润燥，对于内热消渴、阴虚火旺、咳嗽痰血等症状也有作用。

3、美容养颜

蜂蜜里面含有大量的维生素、氨基酸，能起到美容护肤的作用，西洋参含有人参皂苷、氨基酸、多糖等有效成分，可以促进体内新陈代谢，预防色素沉着。西洋参蜂蜜有美白养颜的功效，能够减少色斑暗沉和抗衰防皱。

4、增强免疫

西洋参和蜂蜜所含的氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，不仅能够为人体补充各方面营养，还能调节免疫，增强免疫功能。蜂蜜对于神经衰弱、降血压、降血脂均有一定功效，是天然保健养生佳品。两者融合有增强免疫的功能。

5、抗衰防老

西洋参含有人参皂苷、黄铜、氨基酸等物质，能够增强免疫、缓解疲劳、提高记忆力还能预防心血管疾病。蜂蜜含有较多的营养物质，对于常见的中老年人疾病均有一定作用，两者融合可以延缓衰老。

6、改善记忆

西洋参中含有的人参皂苷、氨基酸、微量元素等，能够增强脑功能，调节中枢系统的平衡，增强记忆力和分析能力。蜂蜜可以起到调和西洋参药效的作用。失眠健忘者可适量食用西洋参蜂蜜缓解症状。

适用人群：

1、生活节奏快、压力大、有疲劳感的城市人群。

2、经常加班加点，生活不规律的人群。

3、亚健康人群和希望保持年轻的人群，进一步提高身体素质和生命质量。

西洋参和蜂蜜搭配在一起泡水喝，就能起到补中益气和健脾养胃的效果，还能达到滋阴润肺的作用。蜂蜜能起到安神养气的效果，两者相搭配保健效果会翻倍，西洋参中含有丰富的氨基酸维生素和微量元素，既能增强人体的免疫功能，又能帮助改善心血管功能。而蜂蜜能起到滋润肠道的效果，帮助缓解便秘问题，改善睡眠症。

女性需要注意避免在经期间服用西洋参泡水，否则容易让痛经现象加重，糖尿病患者也不能进食蜂蜜，避免让血糖不受控制。

注：内容来自教材和网络，仅作科普学习，文中涉及所有方剂药物及治法为学习参考之用，非专业人士请勿试药。