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在门诊经常被问到这样的问题：

“李医生，我感觉自己很疲倦，乏力，能吃点什么补的？”

“李医生，我家里有人参和西洋参，我这体质能吃吗？”

“李医生，太子参是不是只有小孩子才能吃的？”

“李医生，我能吃红参、鹿茸、阿胶之类的补一补身体吗？感觉自己体虚”

……

通常四诊过后我会给出相应的回答，但是说的最多的一句话还是“自己吃得舒服的就是适合你的”，听着像是一句废话，但是句“有用的废话”！不管你是哪种体质，就饮食而言，除了解决温饱，还得考虑身体健康，如果吃得没有不舒服，那说明你的身体接纳这样东西，也适合食用这类食物。

体质

我们常说中医体质基本分9类：平和体质、气虚、阳虚、阴虚、痰湿、湿热、血瘀、气郁、特禀体质（过敏体质）等。但现在很多人的体质偏向并非那么典型，可能兼具两种以上不同的的体质类型，就比如肥胖的人，可能痰湿、阳虚或气虚体质兼而有之；还有现在很常见的一种就是上热下寒体质，既容易上火又怕冷，这些都属于复杂体质类型。所以那些复杂体质的朋友，如果分不清自己哪些能吃哪些不能吃，最直接最简单的方法就是先少量食用，没有异常可稍加量吃，那就是适合的，当然，还是那句话，饮食要适当，再好的东西都是一样，“满招损，过则害”，就比如人参补气，过食则阴虚气躁，出现口舌干燥、鼻出血等。不同参的作用和适应人群太子参、西洋参、党参、人参等这些参都属于“药食同源”的中药食物，虽然日常生活中很常见，但是很多人还不是很清楚它们的具体功效和适用人群。

1

太子参

太子参（又称孩儿参）性味：味甘、微苦，性平，归脾、肺经。常用量9-30g，儿童常用量5-15g。功效：补气健脾、补肺养胃生津。适用：常用于脾肺气阴两虚证，如脾虚食少、肺虚咳嗽、倦怠乏力、气虚自汗、头晕心悸、口干舌燥，还可用于儿童疳积或病后体弱、反复性呼吸道感染、反复口腔溃疡、大便秘结等，不仅限于孩童食用。

2

西洋参

西洋参（又名花旗参）（主产于美国、加拿大，我国东北亦有栽培，因主要成分含量不同，品质有一定差异）性味：味甘、微苦，性凉，归肺、心、肾、脾经。常用量3-6g。功效：补气健脾、补肺养阴、清热生津。适用：常用于气阴两伤、肺气虚及肺阴虚证、热病气虚津伤口渴及消渴，还能养心阴、滋脾阴。可治疗咽干口燥、低热烦倦、喘咳痰血、失血劳伤以及体虚、重病就病后调理等。

3

党参

党参（主产于山西、山西、甘肃）性味：味甘，性平，归脾、肺经。常用量9-30g，儿童常用量5-10g。功效：补脾肺气、补血生津。适用：常用于肺脾气虚、气血两虚、气津两伤证见体虚倦怠、食少便溏、心悸乏力、咳嗽虚喘、内热气短口渴等。

4

人参

人参（主产于东北三省，以吉林参产量最大、质量最好。其中野生者名“山参”，经晒干后称“生晒山参”；栽培者称“园参”；鲜参洗净后干燥者称“生晒参”；蒸制后干燥者称“红参”，与朝鲜半岛的“高丽参”还是有一定区别的；加工后断下的细根称“参须”）性味：味甘、微苦，性微温，归肺、脾、心经。常用量3-9g，挽救虚脱可用15-30g，文火另煎分次兑服。野山参研末吞服，每次2g，日服2次。功效：大补元气、补脾益肺、生津、安神益智、补益肾气、扶正祛邪。为拯危救脱、补肺脾之要药。适用：常用于元气虚脱、肺脾心肾气虚、热病气虚津伤口渴及消渴证见大汗、大泻、大出血、或大病久病后气短神疲、脉微欲绝或气短喘促、倦怠乏力、食少便溏或心悸怔忡、胸闷气短口渴、脉大无力者。★附：红参性味甘、微苦，温。归经归脾、肺、心经。常用量3～9g。有大补元气，复脉固脱，益气摄血的作用。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克等，适合气虚阳虚者。而韩国高丽参因其加工工艺独特，与国内不同，性味不温不燥，食用不容易上火，较适合冬令进补，但假货较多，需注意鉴别。太子参、西洋参、人参及党参的功效对比图相同点区别太子参均为气阴双补之品，均有益脾肺之气、脾肺之阴、生津止渴之效性平力薄，补气养阴生津及清火之力均不及西洋参，可用于气阴不足之轻症、火不盛者及小儿西洋参性凉，补气养阴生津及清火之力均强于太子参，可用于气阴两伤而火较盛者西洋参均有补益元气、补脾肺气、益气生津之效偏苦寒，兼能补阴，多用于气阴两伤之证人参益气救脱之力较强，单用即可收效，补气之力强于西洋参，尚能补益心肾之气、安神增智人参均有补脾肺气、益气生津、益气生血、扶正祛邪之功性微温，能益气救脱，补气作用较党参强，可用于急症、重症患者，还长于益气助阳、安神增智党参性味甘平，作用较人参缓和、药力薄弱，用于轻症、慢性及患者可加大用量代替人参，不具备益气固脱之效以上介绍的几种参均有增强免疫力功效，除太子参外，均有一定抗休克、抗缺氧、抗疲劳、抗氧化、延缓衰老的作用，且人参还有抗肿瘤、抗炎、抗利尿、强心、促进造血系统功能、调节胆固醇代谢等作用。但需注意，再好的东西都不可长期服用或过量服用。★文末相关知识链接，感兴趣可自行查看

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