今天介绍的这个方子，有着非常好的补血养血的作用。

什么样的人需要补血呢？

自然是血虚之人。

比方说：

最近一段时间看上去气色不太好，面色苍白，嘴唇苍白，就连指甲也是干瘪苍白的。

总是心慌，一阵一阵的心跳加快。晚上睡不好觉，很困，但就是睡不着，即便睡着了也非常容易惊醒，稍微有点儿动静就要醒过来。或者是梦特别多，能连着做一宿，第二天醒来特别疲累。

记性好像也越来越差了，特别容易忘事。

血虚的女性还会有月经不调的现象，经量少，颜色淡，质地清稀。

说到补血，不得不提到历史上非常有名的一个膏方，也是食疗方——玉灵膏，出自清代名医王孟英的《随息居饮食谱》。

玉灵膏很多人都听说过，主要由桂圆和西洋参组成，不过，若是翻开《随息居饮食谱》，你会发现它的原文是这样记载的：

“自剥好龙眼，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者，再入西洋参片，如糖之数。碗口幂以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸到百次。”

龙眼就是桂圆，把剥好的桂圆放到竹筒式的瓷碗里，每30克的桂圆，放3克的白砂糖，然后盖上一层丝绵，上锅蒸，注意，王孟英这里只提到了桂圆，后面才说到“素体多火者，再入西洋参片”，也就是说王孟英最初创立这个方子的时候，他只用到了一味原料，那就是桂圆。只是因为有些人体内有虚火，所以才加了清热生津的西洋参，加多少呢？“如糖之数”，也就是3克，这样就变成了今天见到的玉灵膏了。

桂圆嚼起来甜甜的，这种甘甜的食物本身就是一种能量，大家千万不要以为桂圆就是水果，它的功能只是随便说说，来看看各大医典的记载：

早在两千多年前的《神农本草经》里就称桂圆为“益智果”。

明代的《雷公炮制药性解》里说桂圆“主补血气，养肌肉，益虚气，美颜色，除健忘，治怔忡，增智慧，明耳目，久服延年。”

清代的《得配本草》里说桂圆“益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。”

王孟英又是怎么评价桂圆的呢？他把桂圆的功效总结为三方面，“补气血，益心脾，安神益智。”

桂圆这么好，怎么吃，效果才能最大化呢？就是上锅蒸，这也是民国大医张锡纯的推崇之法，“愚治心虚怔忡，恒俾单购龙眼肉斤许，饭甑蒸熟，徐徐服之，皆大有功效，是能补心之明征。”（出自《医学衷中参西录》）

张锡纯曾遇一少年，这少年心慌的睡不好觉，张锡纯诊完脉，说你这是心脾血少啊。就叫他去买桂圆，蒸熟以后每天吃上一点，吃到后面，这少年的病就好了。

就是说这个桂圆啊你生吃或者煮着吃，也能起到“补气血，益心脾，安神益智”的作用，但是它效果没有蒸过以后那么好。

那么，要蒸多久呢？

王孟英又说了前后要“蒸到百次”，换算下来，大概要蒸够40个小时，所谓慢工出细活，之所以要蒸这么久，一方面是为了去掉桂圆的温燥之性，吃了不会上火；另一方面，经过蒸制的桂圆，味道从甘甜变为微苦，颜色也从黄褐色变为深褐色偏黑，肾色为黑，这样一来，它入心脾的同时，又分了一部分药性到肾，作用就更加全面了。

就是这么一个小小的膏方，王孟英却说它“大补气血，力胜参芪”，比人参、黄芪的效果还要好。

大家知道，人参虽然大补，但是价格昂贵，王孟英这个人非常有博爱之心，他在行医的过程中，凡是遇到那些个气血虚弱又贫苦的老百姓，就用玉灵膏来给他们调养，既能达到治病的目的，又省去了一大笔费用，而且作为食疗方，也比较容易接受，所以玉灵膏的效果可以说是出奇的好。

气色不好的人吃了以后，面色会一天天红润，饱满起来。

无端端虚弱、身体不好的人，吃了以后精神状态会好起来，会比较有力量。

容易受惊、心神不安的人吃了心里会比较踏实、稳定。

总之就是气色好了，睡眠好了，也不容易忘事了。

不过，方子虽好，但也会遇到一些问题，比如：

蒸的时间不够，吃了以后上火了，这个症状还没下去，下个症状又被补出来了，得不尝失。或者一不小心蒸糊了等等，怎么办呢？

不妨试试下面这款加味玉灵膏，可以解决你的后顾之忧。

加味玉灵膏在桂圆的基础上加了薏苡仁和酸枣仁，更加照顾现代人的体质。

现代人湿气重，又容易失眠，薏苡仁去湿，它可以让湿气从小便排出去，酸枣仁最大的作用就是治疗失眠，它就是靠着安神助眠的作用在中医界扬名立万的。

什么样的人适合用这个加味玉灵膏呢？

先来看看王孟英是怎么说的，“凡衰羸、老弱，别无痰火，便滑之病者，每以开水瀹服一匙，大补气血，力胜参芪。”

只要是气血虚、身体虚，体内没有痰，平素又没有腹泻症状的人就可以服用。另外，需要注意的是孕妇不宜服用，感冒期间、有实热的人也要忌服。