西洋参苦甘凉，

味厚气薄，补肺降火，

生津液、除烦倦，

虚而有火者相宜。

-《本草备要》

西洋参主要生长于美国和加拿大。古代医书中有记载，西洋参具有益气生津，养阴清热的功效。早在清代就已传入中国，可入药用亦是上等补品。

人参最早发源于亚洲，中国人将人参作为药材已有千年的历史。后欧洲人入驻美洲大陆，并在北方地区发现了与人参外形酷似的新植物，经检验该植物同人参的药性相近，后被命名为：AmericanGinseng。清朝年间，这种北美出产的人参在中国市场流传开来，被大家称作“西洋参”，也叫“花旗参”。

到美国旅游，西洋参是游客首选的礼品之一。也许是地理位置的因素，美国五大湖区威斯康星州的东北部盛产西洋参，占据了全美总量的95%，而且品质也是整个西洋参市场中的上品。

威斯康星州位于美国北部丘陵地带，气候偏冷，不但拥有凉爽宜人的夏季，连绵起伏的山脉，还有原始森林区未经开垦的肥沃土壤，这些条件都极为适宜种植功效卓越的美国花旗参。

威斯康星州的参农们拥有逾百年的、世代传承的种植经验，并且，他们始终坚持只选用从未种植过花旗参或其他类根茎类植物的土地，从而保证花旗参充分汲取土壤里的养分，真正达到“黄金品质”。

相比较而言，威斯康星州花旗参含有很高的人参皂甙（即参的有效成分），其含量通常比在美国之外种植的其他参都要高，其功效最为接近野生西洋参。因此，它是当之无愧的“高纯净、高品质”的花旗参。

大家所熟悉的西洋参品牌如：许氏、老农舒马赫、WOHO以及威家老农等西洋参种植场都分布于威斯康星州内。每年的5月至9月之间，许多农场还分分的开放给公众，提供参观西洋参生产全过程的观光游览，为五大湖区人们的周末生活曾添了新的消遣活动。如果这个夏天你刚好要来五大湖区玩，不妨抽个半天到西洋参的发源地-威斯康星州的森林区看一看，亲自为你的亲朋好友选上一份关爱！

如果你在今年的9月14日到16日之间造访沃索市，那么千万不要错过为期三天的年度盛会-第二届国际威斯康星州西洋参节（InternationalWisconsinGinsengFestival）。传统的舞蹈、美食以及跟西洋参有段的历史将带你领略威斯康星州的参文化。

盆友们gogogo买买买去威斯康星州森林区的花旗参农场，选购最地道正宗的一手花旗参，送亲人，送朋友，送健康！

小提示：

选参的几个重要原则

1.越是皱皱的越好，这说明西洋参在新鲜的时候个头大，制干之后收缩的厉害，分量很足。

2.选参的时候最好选蒂小的，西洋参的蒂就是在根和茎相连的地方。蒂头越小品质越好。

3.选参的时候最好选主体部分圆圆胖胖，然后尾部变细的这种，通常而言这种品相的参品质是上好的。

[精选5日游]芝加哥+底特律+苏必利尔湖+花旗参农场+德国镇

名都潇洒之旅

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价格：起

出发地：芝加哥

结束地：芝加哥

团期：逢周三出团

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