野山参：

定义：自然生长于深山密林15年以上的人参，未经加工称为鲜人参

形态：主根高30-60厘米，肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝

效用：性平，大补元气，是人参中最好的品种

移山参：

定义：将野山参的参苗移栽10年以上称为移山参

通俗来说，移山参是次一级别的野山参，所以两者效用接近

生晒参=白参：

定义：是把鲜参清洗干净后，用烘干设备，烘干的人参

形态：主根长约3-10厘米，质脆，断面平坦，白色，有放射状裂隙

效用：性温，适用于气阴不足者；药用可治体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症

红参：

定义：是白参的熟制品

形态：主根长约5-20厘米，表面棕红色，质硬而脆，中有浅色圆心

效用：性热，适用于阴盛阳虚者

禁忌：1.阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者禁用；2.生长发育期的青少年慎用，恐导致早熟；3.心脏病和高血压患者需在医师的指导下服用；4.不宜在睡前服用，恐服药后精神焕发影响睡眠

西洋参：=花旗参

定义：原产地美国北部威斯康辛州的森林区，中国和加拿大南部有分布。加拿大产称西洋参，美国产称花旗参

形态：表面浅黄色或黄白色，色泽油光，质地饱满结实，长约25cm

效用：性凉，补气养阴，清热生津；适用于气阴不足者，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干

最后！敲黑板了！党参、太子参都不是人参！只能说在考虑到人参高昂的价格的因素下，替代人参而入药。

药用的功效：生晒参党参太子参。

而同为“参”字辈的丹参更是真的和人参没啥关系了。其具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。

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