说起西洋参大家都不陌生，和人参同为中药材的它有了一个“洋气”的名字，让不少人以为它不是一味中药，其实虽然西洋参是从国外传入中国，但是在我国的应用历史已经超过三百多年，现在已经是一味常见的中医了，对于西洋参的吃法，相信大家大多数是泡水喝，西洋参泡水也是有很多讲究的，如果你有兴趣，接下来就由重庆铭医堂名老中医带大家看看“洋气”的西洋参冬季怎样泡水喝？

一、西洋参冬季怎样泡水喝？

（1）西洋参切薄片

大家在泡西洋参的时候有点经验知道要切片，在切片过程中我们不妨切薄点，先用文火煮几片大概1小时，喝煮出的汁水，这样西洋参的药效就会更明显。

（2）搭配

在泡西洋参的时候，为了增加风味我们还可以搭配点蜜枣、菊花之类的材料进行共煮，这样不仅有味道也能起到不一样的功效。

（3）空腹喝效果好

早上不能空腹喝牛奶成为大家的共识，这是因为早上胃酸比较多，牛奶喝进去直接和胃酸接触，牛奶中的钙接触到胃酸会形成沉淀的物质，不利于吸收，而西洋参就不存在这些情况，相反还能吸收更充分。

二、泡水喝西洋参有哪些注意事项

（1）凡事讲究量

西洋参虽好，可不要贪吃，每天泡2-3片西洋参就行，同时西洋参和萝卜还有梨不太适合同时食用，这两个食物会影响西洋参的效果。

（2）如果有不适情况应及时就医

西洋参虽然适合很多人，但是有一部分在服用西洋参时可能会出现不适症状，如果腹泻、食欲下降还有过敏的情况，出现了这些情况应该及时停止食用西洋参并立即就医查看情况。

（3）请勿同时饮茶

茶叶里面含有比较多的鞣酸，这些鞣酸如果和西洋参在一起就会破坏西洋参中的一些有效成分，所以大家在食用西洋参后应该在2日后饮茶。

上述的内容是否对您认识西洋参泡水喝的方法有所启发呢，西洋参作为男女老少适宜的药材深受大家的喜欢，在食用西洋参的时候学会这些吃法能起到事半功倍的效果。

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