一、经常泡西洋参水的好处：改善疲劳

对于上班白领而言，工作了一整天人会十分疲惫，尤其是到了夏天的时候，人的疲惫感更加强烈。而泡西洋参水喝，会改善人的疲劳感。这是因为西洋参中含有皂苷这一成分，这种成分具有改善人体疲劳不适。有些白领常常会因为工作的事而失眠，喝杯西洋参水也有助于提高中枢神经功能，改善失眠症状。

二、经常泡西洋参水的好处：提高人体免疫力

西洋参含有的营养物质能够帮助人体提高免疫力，这也是许多白领经常泡西洋参水喝的原因之一。对于白领而言，身体就是革命的本钱，人体免疫力强了，小疾病也会远离自己。

三、经常泡西洋参水的好处：调节血糖平衡

当人们血糖高的时，不妨泡一杯西洋参水来喝，这能够有效帮助你调节血糖平衡。因为西洋参含有的某些成分能够调节胰岛素的分泌，从而能降低血糖。

四、经常泡西洋参水的好处：平肝火、滋阴清内热

从中医的角度看，西洋参偏凉性，经常泡西洋参水喝能够帮助人们平肝火、滋阴清内热。这对于经常熬夜的人来说最适合不过了，熬夜伤肝，会导致肝火旺盛，这时喝杯西洋参水可以保护肝脏。

五、经常泡西洋参水的好处：促进血液活力

经常泡西洋参水喝可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。这样能够有效的促进血液的活力。

西洋参泡水喝的好处这么多，是不是就适合任何人呢？并不是的。有哪些人不能尝试西洋参呢？吃西洋参时要注意了，这些人不能尝试西洋参

西洋参是美容极品，赵雅芝、张柏芝、黄晓明甚至足球明星贝克汉姆也是它的忠实粉丝，因为常吃西洋参，40岁还能保持20岁的皮肤紧致和光泽，常吃西洋参，皮肤松弛、干燥粗糙、皱纹，长斑内分泌紊乱等问题都可以完美解决，并推迟更年期的到来。

秋天吃西洋参好吗？

西洋参是一种非常适合秋季进补的中药材，秋季，人体常感觉到虚烦燥火、食欲不振、口干口渴、鼻腔干燥，而且西洋参性凉、味甘、微苦，具有补气养阴、清热生津的作用，一般多用于气虚阴亏、内火大、咳嗽痰多、口干舌燥以及容易疲倦等。而且秋季皮肤一般比较干燥，西洋参滋阴能力强，且滋而不腻，加上补气作用还能使皮肤光滑。

怎么吃？

将西洋参取2克左右放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

将西洋参每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3—5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。

将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2－4片，细细咀嚼咽下。

将西洋参粉每次取2克左右置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

将西洋参每次取2克左右，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。